flammkuchen met zalm

flammkuchen

We sluiten onze feestmaand af met taart! Duitse taart, omdat morgen ons Grote Burennummer in de winkel ligt (met daarin de beste recepten, adressen en inspiratie uit de Duitse en Belgische keuken). Je belegt een dun brooddeeg met zachte gebakken uien, gerookte zalm en gruyère en schuift deze 20 min. in de oven. Ideaal voor grote buffetten! (Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | Reacties: Plaats een reactie

paddenstoelentaart

paddenstoelentaart

Middenin onze herfstachtige wildpluk- & wildraapweken gaan we aan de slag met paddenstoelen. Hoewel je die liever niet zelf plukt natuurlijk, tenzij je een goede gids gebruikt. Liever stuur je een fanatieke en deskundige wildplukker met een mandje het bos in. En dan maak je er thuis een fijne paddenstoelentaart mee. (Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | Janneke | Reacties: Plaats een reactie

vijgentaart met amandelen

noten

De vijgen zijn nu op z’n lekkerst en met alle notenbomen die goed gevuld zijn is dit het perfecte moment om deze heerlijke vijgentaart met amandelen te maken. Vijgen zijn enorm verzadigd, heel bijzonder van smaak en staan mooi decoratief op taart. Niet alleen lekker, maar ook nog eens feestelijk.

(Lees verder…)

Categorie: Eke | Recepten | zoet | Reacties: Plaats een reactie