witte sangria

sangria

Zon, zee, zwemmen! En daarom alle ingrediënten voor een overgetelijke picknick aan het strand (smaakt ook perfect in bos, achtertuin, wherever). Neem deze sangria mee in een grote thermoskan (of dek een glazen kan goed af met vershoudfolie). (Lees verder…)

Categorie: cocktails | Recepten | Reacties: Plaats een reactie

dhz-pastasalade met tonijn & ansjovisdressing

pastasalade

1 juli is het Nationale Pastasalade-dag! Een initiatief van een stel culinaire foodbloggers als ode aan de zomer en om te vieren dat we op de helft van 2015 zijn. Janneke Philippi bedacht voor ons deze doe-het-zelf-pastasalade. ‘Ik vind het verrassend om de ingrediënten van een salade apart te presenteren, zodat iedereen z’n eigen salade kan samenstellen. Alle ingrediënten kun je van tevoren voorbereiden!’ Binnen een half uur staat deze salade op tafel en nog beter; in het park, op je balkon, in de tuin, als het maar al fresco is!

(Lees verder…)

mail & win: desire sergio herman – reflecties van een topchef

desire

Waar je ons vindt om 20.25 uur op 10 juli? Voor de televisie, natuurlijk! Want dan zendt de VPRO op NPO 2 de Teledoc Segio Herman: FUCKING PERFECT uit. Een boeiende kijk in de laatste maanden van ***-restaurant Oud Sluis en het opbouwen van The Jane in Antwerpen. Rond dezelfde tijd dat de documentaire voor het eerst in première ging, verscheen het boek Desire Sergio Herman – Reflecties van een topchef. Daarvan mogen wij 3 exemplaren uitdelen! (Lees verder…)

Categorie: Acties | mail & win | Reacties: Plaats een reactie

eke – perfecte friet

Friet heeft een imagoprobleem. Het is vet en daarom ongezond. Maar goeie frieten hoeven helemaal niet vet te zijn! Met een beetje meer frietkennis kun je het resultaat prima naar je hand zetten en geniet je voortaan van knapperige zelfgemaakte (minder vette of toch juist vettere) friet. Eke leert ons hoe!

(Lees verder…)

Categorie: blog | delicious.friends | Eke | Reacties: Plaats een reactie