vijgentaart met amandelen

noten

De vijgen zijn nu op z’n lekkerst en met alle notenbomen die goed gevuld zijn is dit het perfecte moment om deze heerlijke vijgentaart met amandelen te maken. Vijgen zijn enorm verzadigd, heel bijzonder van smaak en staan mooi decoratief op taart. Niet alleen lekker, maar ook nog eens feestelijk.

(Lees verder…)

Categorie: Eke | Recepten | zoet | Reacties: Plaats een reactie

de smaken van het food festival in aarhus, denemarken

aarhus

De Denen hebben smaak. Een andere smaak dan de onze, het zijn puristen. De meeste Deense chefs hebben een gloedje hekel aan spullen van ver. Geen chilipeper en olijfolie dus, maar wildgeplukte kruiden, zuivel en frisse zuren. Redacteur Bas ontdekte de smaken op het Food Festival in Aarhus en kwam met drie smaakverhalen terug. (Lees verder…)

Categorie: Bas | blog | delicious.redactie | Reacties: Plaats een reactie