aziatische favorieten van culinessa

culinessa

Asian food = hot! Letterlijk én figuurlijk. Maar goed, dat had je vast al door toen je door ons oktobernummer bladerde. Wij kunnen niet genoeg krijgen van pittige, gefermenteerde en voor ons nog onbekende smaken. Vanessa Dawson van Culinessa heeft ook een oogje op de Aziatische keuken. Wij spraken haar over haar favoriete Asian delights.  (Lees verder…)

Categorie: actueel | koken | Reacties: Plaats een reactie

dé delicious.goodiebag

goodiebag

Het 100ste nummer is gevierd, en hoe: op 5 september waren we samen met 100 delicious.lezers en delicious.friends bij Hotel de Goudfazant in Amsterdam voor een geweldig diner met bijpassende wijnen en hilarische foodquiz. Bij feest horen cadeaus, dus ging iedereen na afloop met een rijkgevulde goodiebag naar huis. Welke producten en verhalen achter alle mooie producten uit de goodiebag schuilgaan, vertellen we graag hier. 

(Lees verder…)

Categorie: actueel | koken | Reacties: Plaats een reactie

damn food waste

damn food waste

Een te grote hoeveelheid pasta voor het avondeten, vergeten stengels bleekselderij achter in de koelkast of een paar uitgedroogde sneeën brood. Voor bijna iedereen zal dit wel bekend klinken, maar niet alleen thuis gooien we makkelijk eten weg. Ook bedrijven zijn kieskeurig en veel stukken groente en fruit halen de winkel niet. Of wat dacht je van de supermarkten? Waar producten weggegooid worden direct na hun houdbaarheidsdatum. Morgen eet je in Zwolle al die restjes op tijdens Damn Food Waste. (Lees verder…)

Categorie: adressen | agenda | Reacties: Plaats een reactie