tartaar van rauwe rivierkreeft

Tartaar van rauwe rivierkreeft

Voor veel mensen is het al een verrassing dat de beste kreeft ter wereld uit onze eigen Oosterschelde komt. Maar dat er in onze sloten een invasie van uitheemse rivierkreeftjes plaatsvindt, daar vielen ook onze monden van open! Van verbazing én van lekkere trek. Want waar deze geschaarde vrienden ook vandaan komen, Mister Kitchen weet na een laat winterse expeditie precies waar ze thuishoren. In de pan!

(Lees verder…)

Categorie: hapjes & drankjes | Recepten | Reacties: 3

zuurkoolschotel met quorngehakt

Zuurkoolschotel met quorngehakt

Herfst vraagt om wat stevigere gerechten. Maak eten met wat meer ‘gewicht’. Eten dat iedereen graag lust. Geef vleeseters eens onderstaande zuurkoolschotel met quorngehakt. We zijn benieuwd naar hun reacties. Ook kinderen die niet zo dol zijn op zuurkool, zwichten voor deze romige vega-versie met zachte appelsmaak!  (Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | Recepten | Reacties: 1

chocoladetaartje met kastanje

chocoladetaartje met kastanjes

Wat zijn ze gelukkig, zij die een tamme kastanjeboom in de buurt hebben. Want wat zijn ze lekker, vooral geroosterd smaken ze heel bijzonder.  Het klassieke duo chocolade en kastanje is onovertroffen. Met kastanjes op je menu geniet je nóg meer van de herfst! En laat het nou toevallig op-en-top herfst zijn… (Lees verder…)

Categorie: nagerecht | Recepten | Reacties: Plaats een reactie