mail & win: plenty more van ottolenghi

ottolenghi

En toen lagen ze er ineens. Stapels Plenty More van Yotam Ottolenghi bij de boekhandel. Ottolenghi is de kok die zijn eigen werkwoord verdient: ottolenghi-en. Koken met heel veel groente en eventueel een beetje vlees of vis. Zijn nieuwe kookboek is niet vegetarisch, maar er komt geen dood dier in voor. Dat is het bijzondere aan koken met Ottolenghi: groente smaakten nog nooit zó lekker.

(Lees verder…)

Categorie: Acties | mail & win | Reacties: 1

sam stern pakt je bij de hand

sam stern

Sam Stern. Onthoud die naam. Zijn nieuwste boek Virgin to Veteran is een handboek voor de keuken. Een gids zoals je hem niet vaak tegenkomt. Niet op een betuttelende manier geschreven, maar inspirerend en uitnodigend. Wij spraken de charmante kok, ritselden vijf kookboeken voor jullie en geven een voorproefje in ons novembernummer. Wat beweegt deze jonge kok van 23? Waarom is hij nú al zo succesvol? En wat is zijn ultieme dessert? (Lees verder…)

Categorie: blog | delicious.friends | Reacties: 2

uit ‘delicious. lekker koken': risotto met champagne, asperges en oesters

Omslag delicious. Lekker kokenWat zeggen ze ook alweer over de weg naar iemands hart? En liefde…die gaat toch door de maag? Anyway, iedereen wil af en toe een special date waarop je jezelf en een speciaal iemand verwent met een memorabel maal. En met dit recept voor de veel te luxe risotto met champagne, asperges en oesters uit ons nieuwste kookboek – delicious. lekker koken - gaat dat zeker lukken! Laat je ons weten hoe het weekend was?! (Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | Recepten | Reacties: 2

delicious. het kookboek!


Vijf jaar delicious. vieren we met hét kookboek! Een prachtig boek met 120 nieuwe recepten voor elk seizoen: ontbijtgerechten, knapperige salades, weldadige soepen, stevige stoofpotten, verrukkelijke vis, kruidige kip én onweerstaanbaar zoet. (Lees verder…)

Categorie: delicious.collectie | Reacties: 9