Geschreven op 29 januari 2013 door Redactie delicious.
Scharrelvlees, kokkels en duurzaam gevangen vis uit de Waddenzee, biogroenten van tuinderij De Cuynder, geitenkaas van De Oude Streek, allemaal Friese producten die in de keuken van Het Ambacht in Heerenveen worden gebruikt voor gerechten met mediterrane invloeden. (meer…)
Geschreven op 27 december 2012 door Redactie delicious.
One in Roermond heeft een spannende kaart. Dat kan ook niet anders als je zoveel gereisd hebt als Bethany en Edwin, de eigenaars van One. Chef-kok Edwin: ‘Toch zijn er gerechten die niet van de kaart mogen van onze gasten, zoals de tonijnsashimi. Die gaan we dan ook zeker serveren tijdens het delicious. diner.’
Geschreven op 31 oktober 2012 door Redactie delicious.
Buitenkoks opgelet! Barbecueën is niet langer iets voor zomer-avonden. Komt dat zien tijdens de delicious.winter-bbq van WWOO! Terwijl je geniet van een glas glühwein bereidt top-chef Arjen Rector een tiengangenmenu op zijn favoriete bbq. (meer…)
Geschreven op 8 augustus 2012 door Redactie delicious.
Uit de tuin, op je bord. Pas geoogst en snel bereid met behoud van veel smaak. Dit beleef je in de schuur bij de boer. Tijdens het delicious.diner bij ’t Hof Welgelegen leef je één avond als boergondiër. In vier gangen proef je allerlei pure, volle Zeeuwse smaken. Dus liefhebbers van zilt, vis, vers en biowijn reserveren direct.
