Overzicht van: Recepten

les 6: geroosterde tomatensoep met crostini’s

Geschreven op 30 juli 2014 door Redactie delicious.

geroosterde tomatensoep met crostini’s

Hoe laat je een tomaat nog meer naar tomaat smaken? Door ‘m te roosteren. Dan concentreren de smaken zich, want het water verdampt en de suikers in de tomaat karamelliseren een beetje. In les 6 leer je hoe je geroosterde tomatensoep met crostini’s maakt.  (Lees verder…)

romige kipfajita’s

Geschreven op 29 juli 2014 door Redactie delicious.

Kipfajita

Tijd voor een feestje? Dit gerecht is favoriet voor een spontaan etentje met vrienden of buren. Verdubbel de hoeveelheden of neem naast kipfilet ook reepjes hamlap of biefstuk. (Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | Recepten | Reacties: Plaats een reactie

griekse plaattaart met gemarineerde feta

Geschreven op 27 juli 2014 door Redactie delicious.

Griekse Plaattaart met feta

Makkelijk doordeweeks eten, maar dan met een slimme twist zodat je het ook aan gasten kunt serveren: dat is hoe wij het graag zien. delicious.friend Janneke maakt vandaag voor ons deze Griekse plaattaart met gemarineerde feta. (Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | Recepten | Reacties: Plaats een reactie

les 4: indiase viskoekjes

Geschreven op 25 juli 2014 door Redactie delicious.

indiase viskoekjes

Viskoekjes zijn dé oplossing voor wanneer je vissticks beu bent. En eigenlijk zijn viskoekjes altijd al stukken lekkerder dan vissticks geweest. Wij kruiden onze Indiase variant met currypasta, koriander en nam pla. (Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | kookschool | Recepten | Reacties: Plaats een reactie

les 3: gebakken vis

Geschreven op 23 juli 2014 door Redactie delicious.

gebakken vis

delicious. maakt van alle chefs in de dop een betere kok. Gisteren kon je alle ins en outs lezen over werken met vis, maar vandaag moeten de handen echt uit de mouwen. We gaan vis bakken. In een krokant jasje en met zelfgemaakte remouladesaus. (Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | kookschool | Recepten | Reacties: Plaats een reactie
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. ...
  5. 141