Overzicht van: Recepten

bonusrecept uit ottolenghi’s plenty more

ottolenghi

Prediken voor de groentekerk. Dat kan Yotam Ottolenghi als de beste. Afgelopen weekend kwam zijn nieuwste boek Plenty More uit. Je kon al testkoken uit zijn groenteboek met delicious.oktober. Daar staan vier recepten uit Plenty More in: een salade van gekaramelliseerde vijgen met sinaasappel en feta, rijst met citroen en kerrieblad, doperwten met munt en salsa van rode ui en walnoten. Online mogen we nog een recept van Ottolenghi met jullie delen: spinazierol met taleggio. (Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | Recepten | Reacties: Plaats een reactie

get together met bulgogi, qyoza en kulfi

get together

Wist je dat wij je elke maand 3 recepten gratis uit ons nieuwste nummer geven? Met dit get together menu kun je je vrienden verblijden/verwennen/verrassen. Laat hen ook iets maken of de wijn (aanbevolen door onze vinoloog) meebrengen. Deze oosterse hapjes zijn onweerstaanbaar én makkelijk van tevoren te maken. De pistache-kulfi, het toetje, kun je zelfs al een week paraat hebben staan in de vriezer. Bills gyoza hoef je alleen op het laatst nog af te bakken en de bulgogi uit Korea marineer je een dag van tevoren. Maak er een lekkere salade en rijst bij en het is feest voor veel vrienden! (Lees verder…)