Geschreven op 17 februari 2012 door Redactie delicious.
Nee, niet even tussendoor de ovendeur openen, om te kijken naar je chocolade-koffiesoufflés – dan storten ze juist in. Serveer ze gelijk uit de oven met een bolletje walnoten-, mokka- of slagroomijs.
Geschreven op 3 februari 2012 door Redactie delicious.
Als de temperatuur buiten onder het vriespunt duikt, zijn we echt toe aan iets warms. Én iets kruidigs. Dit warme kacheltje – in de vorm van een Zwitserse drank - maakt het allemaal net iets aangenamer.
Geschreven op 13 januari 2012 door Redactie delicious.
Op de cover van de delicious.agenda 2012 staat een heerlijke pavlova met chocolade en gegrilde vijgen. Over de 40 g fijngeraspte pure chocolade (70% cacao) staat niks in de bereidingswijze.
Geschreven op 6 januari 2012 door Redactie delicious.
In onze nieuwste delicious. vind je Slowaakse recepten van heerlijke taarten en koekjes. delicious.lezer Gerda Blankestijn wilde de hazelnoot-halvemaantjes (blz. 94 uit nr. 1) bakken.
Geschreven op 3 januari 2012 door Redactie delicious.
In het recept van Bill Granger uit het kerstnummer 2011 op blz. 108 staat niet vermeld op welke temperatuur de oven moet staan. Verwarm de oven voor op 190˚C en bak de taart daarna 20-25 min. in de oven, of tot de brioche goudbruin is.
