spinaziesalade met appel en komijnekaas

De lente is eindelijk begonnen. We kunnen weer genieten van verse groenten van het land! Vandaag gaan we voor jonge spinazieblaadjes gecombineerd met crunchy appel en pittige kaas met komijn. Bij deze spinaziesalade past een klassieke vinaigrette op smaak gebracht met een lik mosterd en een lepeltje honing. Wat is jouw favoriete dressing bij deze salade? Deel het met ons op delicious. facebook.

lunchgerecht (2 personen)

100 g gewassen bladspinazie
150 g komijnekaas, in blokjes
1 rode appel, ongeschild, in blokjes
50 g walnoten, grof gehakt
je favoriete dressing, naar keuze

Meng de spinazie met de kaas, walnoten en blokjes appel in een grote slakom en schenk de dressing eroverheen. Breng eventueel op smaak met wat versgemalen peper.
Bereiden ± 10 min.

p.p. ± 595 kcal

Receptuur Eke Mariën Bereiding Hanneke Boers Fotografie Petra Steenkamer Styling Ulrika Gustavsson

Dit recept is reeds eerder verschenen in TIP.

Dit artikel is geplaatst in bijgerecht, lunchgerecht, Recepten, voorgerecht met de volgende tags , , , , .

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>