Winterpeer
16 februari 2010Niet dat de peren nu hartje winter nog uit de gaarden komen. Ook winterperen worden, net als herfstperen, in september en oktober geplukt. In tegenstelling tot de herfstperen die je meteen kunt eten, zijn winterperen prima bewaarperen. Ze zijn een paar maanden, soms zelfs tot een jaar, op een koele plek te bewaren. De slanke conference is zo’n bewaarpeer. Met z’n sappige, zoete vruchtvlees en knapperige schil is dit wintertoppertje heerlijk in salades, borrelhapjes, desserts en gebak. En wat te denken van een karbonade met friszoete perenjus of gnocchi met gorgonzolasaus en peer?
Frans perentaartje met roquefort, kaasdessert voor 6 personen:
3 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries), ontdooid
1 handpeer, geschild
100 g roquefort
Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Halveer de deegplakjes tot 6 rechthoeken en leg ze op een bakplaat bekleed met bakpapier. Prik het deeg met een vork in. Snijd de geschilde peer in kwarten, verwijder het klokhuis en snijd in dunne plakjes van 1-2 mm. Leg de plakjes dakpansgewijs op het deeg. Verkruimel de kaas over de taartjes en bak ze in de voorverwarmde oven in ca. 20 min. lichtbruin en gaar.
Elk huishouden is uniek, zeker als het gaat om kook- en etenstijden. Maar aan het eind van elk ontbijt, lunch of diner blijft een ding hetzelfde: iemand moet de vaat doen. Dat is het moment voor de nieuwe AEG ProClean™ afwasautomaat. Deze is ontworpen voor de meest uitdagende en regelmatig terugkomende schoonmaak klusjes in de keuken.
Het ‘interieur’ verhaal onthult de grootste verrassingen
Op het eerste gezicht lijkt niets bijzonder aan de AEG ProClean™ afwasautomaat. Maar uiterlijke schijn kan echt bedriegen. Deze innovatieve afwasautomaat biedt namelijk veel meer ruimte, terwijl de buitenafmetingen standaard zijn gebleven. Dankzij de slimme constructie kan er méér tegelijkertijd worden afgewassen. Voeg daarbij de mogelijkheid om de stand van rekken en korven snel aan te passen, dan begrijp je waarom in de AEG ProClean™ ook grote borden, glazen met lange stelen en hoge pannen passen. Kijk hier voor technische informatie.
Gaat moedig naar plaatsen die andere afwassproeiarmen niet kunnen bereiken
De AEG ProClean™ zorgt ook voor een meer veelzijdige en nauwkeurige reiniging dan een gewone afwasautomaat. Dit dankzij de 5 sproeiniveaus en de vooruitstrevende satellietsproeiarm die ervoor zorgen dat afwassop en water elke centimeter van het interieur raken, hoe rommelig de vaat ook is geplaatst.
Wil je ook ontdekken waarom de AEG ProClean™ afwasautomaat de perfecte keuze is voor jou, bezoek dan aeg-electrolux.nl of kokenmetaeg.nl
Elke dag smaakmakend! Bestel nu alvast de delicious.kookagenda voor €12,50 (excl. verzendkosten), dan ligt de agenda eind augustus op je deurmat.
KLIK HIER
Chocoholics en liefhebbers van honing opgelet! Landgoed Heerlijkheid Mariënwaerdt en de Bijenkorf organiseren speciaal voor delicious.lezers de masterclass Honing & Chocolade.
KLIK HIER
Op zaterdag 9 oktober bereidt chef Seppe Nobels, van restaurant Graanmarkt 13, exclusief voor delicious.lezers een heerlijke viergangenlunch!
KLIK HIER