Overzicht van: vis

fish & chips uit londen

Geschreven op 26 augustus 2014 door Redactie delicious.

fish chips

Ja, what else? De Britse hoofdstad staat bekend om zijn fish & chips. De crispy textuur en de vettige smaak zorgen ervoor dat dit recept misschien niet voldoende is voor vier personen…

(Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | Recepten | Reacties: Plaats een reactie

voor de visfanaten: zarzuela

Geschreven op 24 augustus 2014 door Redactie delicious.

zarzuela

Wel zin in vis, maar niet in gedoe? Maak zarzuela, het zusje van paella. Echt een gerecht voor visliefhebbers en perfect om te delen. Geef er veel goed brood bij, want de saus dipt heerlijk weg. (Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | Recepten | Reacties: Plaats een reactie

les 4: indiase viskoekjes

Geschreven op 25 juli 2014 door Redactie delicious.

indiase viskoekjes

Viskoekjes zijn dé oplossing voor wanneer je vissticks beu bent. En eigenlijk zijn viskoekjes altijd al stukken lekkerder dan vissticks geweest. Wij kruiden onze Indiase variant met currypasta, koriander en nam pla. (Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | kookschool | Recepten | Reacties: Plaats een reactie

les 2: werken met vis

Geschreven op 22 juli 2014 door Redactie delicious.

VIS

delicious. leert chefs in de dop beter te koken. We starten direct een flinke uitdaging: vis! Want hoe fileer je een vis? Hoe herken je spartelverse exemplaren? En hoe maak je verantwoorde keuzes bij het kopen van de vis? Wij leren het je, zodat je morgen je eigen visje kunt bakken. (Lees verder…)

Categorie: koken | kookschool | Reacties: Plaats een reactie

tips & tricks: vis en vlees

Geschreven op 14 december 2013 door Redactie delicious.

vlees en vis

Zo vlak voor het kerstdiner hebben we nog een paar laatste tips en tricks voor je. Vandaag: vlees en vis. Doe er je voordeel mee!

(Lees verder…)

Categorie: blog | tips, tricks & tools | Reacties: Plaats een reactie
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. ...
  5. 9