les 5: werken met tomaten

tomaatje

Van zaad tot tomaat; als een tomatenplantje veel warmte en zon krijgt, groeien er tomaten aan, smaakbommetjes vol vitamine C. Die tomatenplanten worden in ons land meestal in kassen 
gekweekt, maar je kunt het thuis ook eens proberen. Vanaf eind zomer is er vaak een overvloed aan tomaten. Koop een kistje vol en maak er soep van of lekkere saus met gehaktballetjes. 
 (Lees verder…)

Categorie: koken | kookschool | Reacties: Plaats een reactie

uit de Miele-stoomoven: kabeljauw met krokante topping

Stomen is helemaal hot! Geen wonder, want het is dé tool om lekker en gezond te koken. Bij gerechten bereid in de Miele stoomoven blijven vitamines, mineralen, kleur en smaak behouden. En succes verzekerd, want de hoeveelheid stoom is altijd optimaal en de temperatuur exact instel- baar. In het bezit van zo’n fijne Miele-stoomoven? Maak deze heerlijke gestoomde kabeljauw met krokante topping.   (Lees verder…)