morielje paddenstoelen

Morieljes2212211

Groeien er paddenstoelen in het voorjaar? Ja, de morielje als een van de weinige!  Paddenstoelenjagers speuren de velden af naar deze lastig te vinden paddenstoel. Qua uiterlijk lijkt ie gek genoeg wel wat op onze hersenen, al heeft hij een geribbelde puntige hoed, die hol is. De schutkleur varieert van honingkleurig tot grijsbruin. Hij is klein en staat op een hol wit-crèmekleurig steeltje.

(Lees verder…)

Categorie: ingrediënten | koken | Reacties: Plaats een reactie

voor de paasbrunch, nog meer egg-spiration!

1 Voor mini-croque madames maak je van vloerbrood, boerenkaas en ambachtelijke ham tosti’s. Snijd de tosti’s 2 keer diagonaal door en leg er een gebakken kwarteleitje op. Leg ze op een mooie schaal en bestrooi royaal met verse kervel of dragon.
2 Eiersalade mag niet ontbreken, maak je eiersalade dit jaar eens op smaak met een paar druppeltjes citroen- of basilicumolie. (Lees verder…)

Categorie: lunchgerecht | Reacties: Plaats een reactie

BLOG eke’s puree

De lekkerste aardappelpuree maak jezelf, vinden wij. De Cook & Chemist namen de puree onder de loep en leerden ons écht goede aardappelpuree maken. Cook Eke Mariën: ‘De perfecte aardappelpuree is mooi glad, lekker smeuïg, zacht, romig, zalvig en heeft een intense aardappelsmaak.’ (Lees verder…)

Categorie: blog | delicious.friends | Eke | Reacties: 5