aardappelsalade met little gem, boerenkip en za’atardressing

aardappelsalade met little gem, boerenkip en za' atar-dressinging

 

Vier de zomer mee met ons grote saladeoffensief. Proef alvast de midden-oosterse aardappelsalade, één van de tien geweldige zomersalades van Jolanda van der Jagt uit ons augustusnummer. Nog meer inspiratie nodig? Het saladeseizoen begon in het julinummer met nog veel meer salades & superdressings, zoals deze redactiefavoriet: tuinsalade met frambozen. Heb je dit nummer (nog) niet? Bestel ‘m dan hier of download delicious. op de iPad via de app van Tijdschrift.nl! (Lees verder…)

tips & tricks: kip

Kip - by Yuko Yamamoto

Kippen zijn bijzonder. Ze leggen eieren én zijn ook nog eens extra lekker als ze een fijn buitenleven hebben gehad. En stiekem – nou ja, stiekem… – vinden we het extra leuk dat je lekker mag kluiven van een drumstick. Fijne bijkomstigheid: kip is licht verteerbaar en lekker snel klaar. delicious.tip: maak kip eens met een citroen-tijmrub, bereid deze veel te lekkere paëlla met kip of eet het op z’n Indiaas! (Lees verder…)

kookvideo #3: noodlesalade met kip, chinese broccoli en vijfkruidendressing

noedelsalade met kip, Chinese broccoli en vijfkruidendressingOok deze week een nieuwe delicious. kookvideo: vers uit het China-nummer van delicious. wokt en stoomt Eke deze week een noodlesalade. Dit gaat super handig op de inductie-kookplaat van Neff. Want hier zit een ‘power-functie’ op, waardoor je maximale hitte krijgt. Wat weer belangrijk is bij wokken. Azië ten top! (Lees verder…)