Overzicht van: italiaans

marres bloeit in maastricht

Geschreven op 20 juli 2014 door Redactie delicious.

marres

In het restaurant van het befaamde kunstcentrum Marres in Maastricht laat chef Maher al Sabbag zijn internationale kookkunst proeven. (Lees verder…)

Categorie: adressen | restaurants | Reacties: Plaats een reactie

jamie vs de nonna’s

Geschreven op 2 juni 2014 door Redactie delicious.

 

Het vakantieseizoen start. Misschien toog je met lege kofferbak naar Italië – om er volgens met dozen wijn en olijfolie terug te rijden. Misschien ga je niet naar Italië, maar is het verlangen er wel. Wij zetten deze maand de leukste Italiaanse foodfilmpjes voor je online en deze hoort daar zeker bij. Jamie Oliver die het opneemt tegen Italiaanse nonna’s. Dat wint hij natuurlijk nooit.

Vrij vandaag? Zet je laptop op de tuintafel, klik op play en geniet acht afleveringen lang van Two Greedy Italians.

 

Categorie: actueel | koken | Reacties: Plaats een reactie

trattoria & pizzeria cosi arnhem

Geschreven op 29 januari 2014 door Redactie delicious.

Trattoria Arnhem

Het verhaal achter Cosí is even klassiek als heerlijk. Margriet ontmoet Pierre Sciascia – een Italiaanse Canadees – in Cinque Terre in Liguria, Italië. Ze wonen er samen, hij kookt en droomt al snel van van een eigen restaurant. (Lees verder…)

Categorie: adressen | restaurants | Reacties: Plaats een reactie

de hele mediterrane familie

Geschreven op 29 januari 2014 door Redactie delicious.

Razmataz Amsterdam

Twee zoons en een vader zijn de keukenbrigade van dit restaurant. Je eet er Zuid-Franse gerechten, veelal familierecepten.  (Lees verder…)

Categorie: adressen | restaurants | Reacties: Plaats een reactie

uccelletti ripieni – gevulde vogeltjes

Geschreven op 27 september 2012 door Redactie delicious.

uccelletti ripieniGemma Mirabilio is een ster in het maken van Italiaans zoet. Vorig jaar vroeg delicious. haar recepten en vandaag delen we er eentje met je: uccelletti ripieni – oftewel: gevulde vogeltjes. Gemma: ‘Dit uccelletti-deeg komt uit de zuidelijke regio en wordt gevuld met blauwe druivenjam en walnoten’. Nou…dat klinkt goed, dus hier het recept. (Lees verder…)
Categorie: nagerecht | Recepten | Reacties: Plaats een reactie
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. ...
  5. 7