Overzicht van: italiaans

uccelletti ripieni – gevulde vogeltjes

Geschreven op 27 september 2012 door Redactie delicious.

uccelletti ripieniGemma Mirabilio is een ster in het maken van Italiaans zoet. Vorig jaar vroeg delicious. haar recepten en vandaag delen we er eentje met je: uccelletti ripieni – oftewel: gevulde vogeltjes. Gemma: ‘Dit uccelletti-deeg komt uit de zuidelijke regio en wordt gevuld met blauwe druivenjam en walnoten’. Nou…dat klinkt goed, dus hier het recept. (Lees verder…)
Categorie: nagerecht | Recepten | Reacties: Plaats een reactie

delicious. ♥ Italië

Geschreven op 3 september 2012 door Redactie delicious.

 

Ravioli - Il MatarelloNog 1 dag en dan…ligt de nieuwe delicious. op de mat. Yes! Voor het 2e Italiaanse nummer van 2012 (we ♥ Italy) gingen we op zoek naar de puurste, eenvoudigste en meest volmaakte Italiaanse recepten. Het nooit eindigende Italiaanse feest kan beginnen, zou delicious. hoofdredacteur Makkie zeggen. Si!

(Lees verder…)

Categorie: Recepten | voorgerecht | Reacties: Plaats een reactie

siciliaanse vis in tomaten-citroensaus

Geschreven op 12 juli 2012 door Redactie delicious.

 

De lekkerste Italiaanse tomatensaus maak je gewoon zelf. Van rijpe tomaten, goede olijfolie en verse kruiden. Hier op smaak gebracht met wat citroen, wat weer perfect past bij de gebakken vis. Erbij knapperige salade met peultjes en jonge spinazieblaadjes.  (Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | Recepten | Reacties: Plaats een reactie

picknicken? Italiaans brood met mozzarella en gegrilde groenten

Geschreven op 7 juli 2012 door Redactie delicious.

Al fresco picknicken met anti pasti, veel limoncello, pasta en Italiaanse muziek. Maak vanavond alvast dit gevulde brood en nodig je vrienden uit om hun Italiaanse kookkunsten te komen delen. (Lees verder…)

Categorie: lunchgerecht | Recepten | Reacties: Plaats een reactie

panzanella van zuurdesem

Geschreven op 23 mei 2012 door Redactie delicious.

panzanella zuurdesemHet kadetje is fini. Denk tegenwoordig boule, zuurdesem en Libanees platbrood! Voor deze Toscaanse broodsalade heb je grof boerenbrood nodig en het is nog lekkerder als dat een paar dagen oud is! Meer Italiaanse recepten vind je in het juni-nummer van delicious. (Lees verder…)
Categorie: lunchgerecht | Recepten | Reacties: Plaats een reactie
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. ...
  5. 6