stokbrood met gebrande-knoflookboter

stokbrood

Bowl, huzarensalade, gevulde eieren, garnalencocktail en crêpe-suzettetaart… voor de een ‘n feest van herkenning, voor de ander brandnew. Het eten van de jaren zeventig én de kleurige styling hebben we in ons extra dikke zomerfeestnummer vertaald naar nu. Met een uitgebreid buffet waarvan dit stokbrood met gebrande-knoflookboter trots deel uitmaakt. Heel easy om te maken en door de bereiding ziet het er fantastisch uit.  (Lees verder…)

Categorie: bijgerecht | Recepten | Reacties: Plaats een reactie

lamsfilet van de barbecue met marokkaanse salade

lamsfilet

Zomertijd = tijd om te vlammen op de barbecue! Maak deze lamsfilet extra smaakvol door ‘m een hele nacht in de marinade te leggen. Zo neemt het vlees de smaak van koriander, peterselie, knoflook, harissa, tijm, citroen en komijn helemaal op. De volgende dag leg je het vlees een paar minuten op de hete barbecue en serveer je hem met een spannende Marokkaanse salade met couscous, koriander, munt en amandelen. (Lees verder…)