Paddenstoelenworkshop
delicious. organiseert samen met Casa Foresta een unieke paddenstoelenworkshop. Locatie is Kookstudio Dining 56 in Arnhem.
Edwin Florès van Casa Foresta zal tijdens de workshop zijn paddenstoelenkennis met je delen. Juist de bijzondere en minder bekende paddenstoelen komen aan bod. Samen met chef Monique Franssen ga je vervolgens aan de slag met het bereiden van een heerlijk menu.
Het menu
Je start met de bereiding van een Japanse salade met biologische Shetland zalm & shiitake. Daarna volgt een romige risotto van piopinno met een koekje van Parmezaan. Je leert een biologische kalfslende uit Wekerom op slow cooking wijze te bereiden en je maakt hier een begeleidende jus van Eringe bij. Zelfs bij het dessert maak je gebruik van paddenstoelen! Witte en bruine chocolademousse geparfumeerd met paddenstoelen, roomijs van karamel en een krokantje van paddenstoel. De gerechten worden begeleid door prachtige wijnen van Wijnfort Lent.
Workshopdata en tijden
Zaterdag 17 januari van 16.00 – 21.30 uur
Zaterdag 24 januari van 16.00 – 21.30 uur
Zaterdag 31 januari van 16.00 – 21.30 uur
Minimaal 12 personen en maximaal 24 personen kunnen zich per workshop inschrijven (bij minder dan 12 personen wordt de workshop geannuleerd).
Prijs? € 75 per persoon (inclusief wijn). Deelnemers ontvangen een groeibaal (paddenstoelenpakket) van Casa Foresta.
Waar? Kookstudio Dining 56, Rijnkade 56, 6811 HB Arnhem, 026-4428282
Reserveren? Vul hier het formulier in.
Meer info? Mail naar info@dining56.nl
redactie14 november 2008 om 09:01 Alle mensen die zich hebben opgegeven voor de paddestoelenworkshop ontvangen begin volgende week een bevestiging. Met vriendelijke groet, de redactie
E. Gorter24 november 2008 om 14:28 Wat apart, een paddestoelenworkshop.
Hoop dat we geplaatst kunnen worden op 24 januari,heb het formulier ingevuld.Wij verheugen ons erop.
Vriendelijke groet E. Gorter
M Heres28 november 2008 om 20:48 Ik heb mij al een tijdje geleden opgegeven voor 2 pers maar nog niets gehoord, ook geen ontvangstbevestiging. Ik hoop dat wij geplaatst zijn.
vriendelijke groet,
M Heres
M. de Weert1 december 2008 om 01:18 Ik heb me rond 18 november opgegeven waarbij ik de melding kreeg “bedankt voor het invullen”. Uit bovenstaande maak ik op, dat ik daarna alsnog een bevestiging van de redactie zou moeten krijgen. Deze heb ik echter helaas nog niet mogen ontvangen.
Graag info.
Elk huishouden is uniek, zeker als het gaat om kook- en etenstijden. Maar aan het eind van elk ontbijt, lunch of diner blijft een ding hetzelfde: iemand moet de vaat doen. Dat is het moment voor de nieuwe AEG ProClean™ afwasautomaat. Deze is ontworpen voor de meest uitdagende en regelmatig terugkomende schoonmaak klusjes in de keuken.
Het ‘interieur’ verhaal onthult de grootste verrassingen
Op het eerste gezicht lijkt niets bijzonder aan de AEG ProClean™ afwasautomaat. Maar uiterlijke schijn kan echt bedriegen. Deze innovatieve afwasautomaat biedt namelijk veel meer ruimte, terwijl de buitenafmetingen standaard zijn gebleven. Dankzij de slimme constructie kan er méér tegelijkertijd worden afgewassen. Voeg daarbij de mogelijkheid om de stand van rekken en korven snel aan te passen, dan begrijp je waarom in de AEG ProClean™ ook grote borden, glazen met lange stelen en hoge pannen passen. Kijk hier voor technische informatie.
Gaat moedig naar plaatsen die andere afwassproeiarmen niet kunnen bereiken
De AEG ProClean™ zorgt ook voor een meer veelzijdige en nauwkeurige reiniging dan een gewone afwasautomaat. Dit dankzij de 5 sproeiniveaus en de vooruitstrevende satellietsproeiarm die ervoor zorgen dat afwassop en water elke centimeter van het interieur raken, hoe rommelig de vaat ook is geplaatst.
Wil je ook ontdekken waarom de AEG ProClean™ afwasautomaat de perfecte keuze is voor jou, bezoek dan aeg-electrolux.nl of kokenmetaeg.nl
Elke dag smaakmakend! Bestel nu alvast de delicious.kookagenda voor €12,50 (excl. verzendkosten), dan ligt de agenda eind augustus op je deurmat.
KLIK HIER
Kom naar het delicious. waddendiner bij Schathoes Verhildersum. Het wandelingetje over de bomenlaan ernaartoe brengt je meteen al in landelijke stemming.
KLIK HIER
Sterrenchef Cees Helder nodigt je uit om zaterdag 18 september vier gangen te komen koken in het Miele Culinary Institute met Schotse hoogstanden in de hoofdrol.
KLIK HIER