Menu’s Antwerpen Proeft bekend gemaakt
De organisatie van Antwerpen Proeft heeft vandaag weer een aantal menu’s bekend gemaakt.
Antwerpen Proeft start op donderdag 5 augustus
om 18 uur en loopt tot zondagavond 8 augustus, 21 uur.
Met vorig jaar 100.000 aanwezige lekkerbekken is Antwerpen Proeft tijdens ‘t Bollekesfeest het grootste culinair festival van België.
Pierre Marcolini > Chocolatier
Degustatiekit Le Goût d’Anvers, speciaal door Pierre voor Antwerpen Proeft gecreëerd met onder andere mojitomakaron, champagnetruffel en gianduja, melkchocolade met très fijn gemalen hazelnoot.
Las Tapas | El Puerto > Spaans
Knapperige scampi met look en fijne kruiden, Albondigas (gehaktballetjes in pittige tomatensaus), Dagbereide paella, Pinchos (Spaanse hartigheden op stokje), Calamares a la Romana (fruitig gefrituurde pijlinktvisringen).
Ellenbee > Italiaans | Matizze Simply Italian
Focaccia met notensla, pecorino en gekonfijte kerstomaatjes, Bordje met parmaham, parmezaan en huisgemarineerde olijven, Penne met calamaris, basilicum en tomaatblokjes, Trio van aperitiefglaasjes (carpaccio van zwaardvis, Insalata Ellenbee, tomaat-mozzarella), Slaatje met groene asperges en malse kip.
Velvet Lounge > Kosmopolitisch
Salade van kort gegrilleerde entrecote met Thaise aromaten, Slaatje van risoni (pasta in rijstkorrelvorm) met roquefort en spinazie, Tomaat-mozzarella met basilicumespuma, Cocktail van koningskrab met avocadoguacamole, Koel lenterolletje van kreeft met oriëntaalse dip, Tomaat-garnaal met verse mayonaise, Degustatie van ganzenleverterrine met sinaasappel, Tiramisu van banaan, Crème van aardbei met espuma van chocolade.
OVER ANTWERPEN PROEFT TIJDENS ‘T BOLLEKESFEEST
Van donderdag 5 tot en met zondag 8 augustus bieden meer dan 25 restaurants, cateraars en speciaalzaken op Antwerpen Proeft lekkernijen aan in een weids tentendorp. De keuze is uitgesproken divers. Het gaat van gastronomisch en Belgisch-Frans, over Italiaans, Spaans, authentiek Chinees, Japans en Thais, tot Zuid-Amerikaans, Afrikaans en Australisch. Ook chocolade, patisserie, barbecue, kazen, cava’s en cocktails zijn van de partij. Gerechten worden aangeboden in degustatievorm en betaald met speciale bonnen, verkrijgbaar op het plein zelf of vooraf via website antwerpenproeft.be. Op de menukaart staan heel wat hapjes voor 4 à 6 bonnen (1 bon = 1 euro). Zo kunnen nieuwsgierigen van meerdere keukens proeven. De toegang tot Belgiës grootste culinaire festival is gratis. De openingsuren van Antwerpen Proeft zijn: donderdag 5 augustus van 18 tot 24 uur, vrijdag 6 augustus van 16 tot 24 uur, zaterdag 7 augustus van 12 tot 24 uur en zondag 8 augustus van 11 tot 21 uur. Voor het eerst wordt dus ook op donderdag geproefd. Locatie blijft de Gedempte Zuiderdokken, Vlaamse Kaai en Waalse Kaai, 2000 Antwerpen.
Dit jaar delen Antwerpen Proeft en het Bollekesfeest opnieuw de spotlight. Op het Bollekesfeest staan de Antwerpse streekproducten centraal. Naast deze traditionele invulling staan er héél wat nieuwe ingrediënten op het menu.
Maria22 juli 2010 om 18:14 Leuk, bedankt weer!!!!!!!!!!!
redactie23 juli 2010 om 13:19 Kijk op bijvoorbeeld: http://www.hotelinantwerpen.nl of http://www.booking.com voor aantrekkelijke hoteldeals. Maak er een weekend Antwerpen van!
Ch@rlotte25 juli 2010 om 09:22 Heb het bericht gestuurd aanr een vriendin die in Antwerpen woont.
Vakantieveilingen kijken voor leuke hotelaanbiedingen.
Kijk ook eens op http://www.hotelspecials.nl/be/antwerpen/antwerpen.html voor leuke hotelaanbiedingen in Antwerpen!
Elk huishouden is uniek, zeker als het gaat om kook- en etenstijden. Maar aan het eind van elk ontbijt, lunch of diner blijft een ding hetzelfde: iemand moet de vaat doen. Dat is het moment voor de nieuwe AEG ProClean™ afwasautomaat. Deze is ontworpen voor de meest uitdagende en regelmatig terugkomende schoonmaak klusjes in de keuken.
Het ‘interieur’ verhaal onthult de grootste verrassingen
Op het eerste gezicht lijkt niets bijzonder aan de AEG ProClean™ afwasautomaat. Maar uiterlijke schijn kan echt bedriegen. Deze innovatieve afwasautomaat biedt namelijk veel meer ruimte, terwijl de buitenafmetingen standaard zijn gebleven. Dankzij de slimme constructie kan er méér tegelijkertijd worden afgewassen. Voeg daarbij de mogelijkheid om de stand van rekken en korven snel aan te passen, dan begrijp je waarom in de AEG ProClean™ ook grote borden, glazen met lange stelen en hoge pannen passen. Kijk hier voor technische informatie.
Gaat moedig naar plaatsen die andere afwassproeiarmen niet kunnen bereiken
De AEG ProClean™ zorgt ook voor een meer veelzijdige en nauwkeurige reiniging dan een gewone afwasautomaat. Dit dankzij de 5 sproeiniveaus en de vooruitstrevende satellietsproeiarm die ervoor zorgen dat afwassop en water elke centimeter van het interieur raken, hoe rommelig de vaat ook is geplaatst.
Wil je ook ontdekken waarom de AEG ProClean™ afwasautomaat de perfecte keuze is voor jou, bezoek dan aeg-electrolux.nl of kokenmetaeg.nl
Elke dag smaakmakend! Bestel nu alvast de delicious.kookagenda voor €12,50 (excl. verzendkosten), dan ligt de agenda eind augustus op je deurmat.
KLIK HIER
Kom naar het delicious. waddendiner bij Schathoes Verhildersum. Het wandelingetje over de bomenlaan ernaartoe brengt je meteen al in landelijke stemming.
KLIK HIER
Sterrenchef Cees Helder nodigt je uit om zaterdag 18 september vier gangen te komen koken in het Miele Culinary Institute met Schotse hoogstanden in de hoofdrol.
KLIK HIER