Lof der Zoetheid
Karamel met fleur de sel, marshmellow met oranjebloesem, koekje van eigen deeg met kokos, butterscothreep met pure chocolade en hazelnoten, chocolaatje met aardbeien en rozen, cake met maanzaad en citroenglazuur of polderkoek met karamel, pistache en chocolade? Al deze verrukkelijke snoeperijtjes waren zorgvuldig verpakt in een prachtig doosje in de vorm van een boek.
Tijdens KunsthalKOOKT kocht de redactie het doosje vol zoetigheden van Moeder Anastasia en dochter Elena. Deze dames hebben Russische roots. Elena’s specialiteit is patisserie en door haar aderen stroomt pure chocolade. Anastasia is kok en grafisch ontwerper. Samen werken ze in hun atelier aan de Eendrachtsweg aan cateringen, (Russische) high teas en zoete zaken. Moeder en dochter: ‘Wij zijn altijd op zoek naar spannende smaken en combinaties. We halen onze inspiratie uit de seizoenen en zijn dol op echte smaken zoals bergamot, lavendel, rooibos en jasmijn.’
Lof der Zoetheid
Eendrachtsweg 31a
3012 LC Rotterdam
www.lofderzoetheid.com
Wa Determan10 oktober 2008 om 11:26 de winkel op het internet van lof der zoetheid werkt niet contact ook niet! Jammer, ik ga er wel een keertje langs.
redactie10 oktober 2008 om 11:55 Beste Wa,
Jammer inderdaad, wellicht kun je ze bereiken via het emailadres: info@lofderzoetheid.com Succes!
j.j.. zindel27 oktober 2008 om 10:58 Dag dames,
Ik wil nog even een reactie achtelaten, ik behoorde vijdagmiddag tot de gelukkigen die bij jullie mochten aanschuiven via Radio Rijnmond.
Ik heb heerlijk gesmuld en ik hoop voor jullie dat de kookkusten dermate veel aftrek zullen vinden en dat het een groot succes wordt!
Ik zal de High tea dan ook wijds verspreiden aan mijn kennissen en vrienden, hopenlijk kan ik dan iets bijdragen aan jullie toekomstige zaak!
groet Nettie Zindel
LdZ heeft nu een “echte” winkel in Rotterdam, Noordplein 1. Geopend van vrijdag – zondag van 10-17:30. Hier wat foto’s van de opening.
Afgelopen zondag bij het “KOOKPUNT” geweest voor kerstcadeautjes en nietsvermoedend voor een kopje koffie binnengewandeld bij “De lof der Zoetheid” ernaast. Wat een verrassing! het is er minimalistisch(inrichting) maar knus (sfeer en alleraardigste bediening)en trendy (betonvloer en tweedehands basic schooltafels en stoelen) maar met een snufje folklore en nostalgie (menu, belettering en leesvoer). Het gebak laat zich omschrijven als iets dat bij de Romanovs op tafel zou kunnen hebben gestaan. Eenvoudig opgemaakt maar door de vorm, kleur en geur van de ingredienten van nature, luxe en elegant. Wij hadden cheescake en chocolade met bosbessen. Simpelweg zintuigelijke verwennerij. Dat beloofd wat voor de High tea die we hier zéker gaan nuttigen!
Ozowiezo Blog / Lof der Zoetheid: one person high tea in the cutest little box22 februari 2010 om 05:44 [...] read about Lof der Zoetheid a year ago in Delicious Magazine, and after a little googling, I found this review by one of their editors: Karamel met fleur de sel, marshmellow met oranjebloesem, koekje van eigen [...]
Elk huishouden is uniek, zeker als het gaat om kook- en etenstijden. Maar aan het eind van elk ontbijt, lunch of diner blijft een ding hetzelfde: iemand moet de vaat doen. Dat is het moment voor de nieuwe AEG ProClean™ afwasautomaat. Deze is ontworpen voor de meest uitdagende en regelmatig terugkomende schoonmaak klusjes in de keuken.
Het ‘interieur’ verhaal onthult de grootste verrassingen
Op het eerste gezicht lijkt niets bijzonder aan de AEG ProClean™ afwasautomaat. Maar uiterlijke schijn kan echt bedriegen. Deze innovatieve afwasautomaat biedt namelijk veel meer ruimte, terwijl de buitenafmetingen standaard zijn gebleven. Dankzij de slimme constructie kan er méér tegelijkertijd worden afgewassen. Voeg daarbij de mogelijkheid om de stand van rekken en korven snel aan te passen, dan begrijp je waarom in de AEG ProClean™ ook grote borden, glazen met lange stelen en hoge pannen passen. Kijk hier voor technische informatie.
Gaat moedig naar plaatsen die andere afwassproeiarmen niet kunnen bereiken
De AEG ProClean™ zorgt ook voor een meer veelzijdige en nauwkeurige reiniging dan een gewone afwasautomaat. Dit dankzij de 5 sproeiniveaus en de vooruitstrevende satellietsproeiarm die ervoor zorgen dat afwassop en water elke centimeter van het interieur raken, hoe rommelig de vaat ook is geplaatst.
Wil je ook ontdekken waarom de AEG ProClean™ afwasautomaat de perfecte keuze is voor jou, bezoek dan aeg-electrolux.nl of kokenmetaeg.nl
Elke dag smaakmakend! Bestel nu alvast de delicious.kookagenda voor €12,50 (excl. verzendkosten), dan ligt de agenda eind augustus op je deurmat.
KLIK HIER
Kom naar het delicious. waddendiner bij Schathoes Verhildersum. Het wandelingetje over de bomenlaan ernaartoe brengt je meteen al in landelijke stemming.
KLIK HIER
Sterrenchef Cees Helder nodigt je uit om zaterdag 18 september vier gangen te komen koken in het Miele Culinary Institute met Schotse hoogstanden in de hoofdrol.
KLIK HIER