Reacties op: Gewoon lekker en gezond

Door: Ch@rlotte

Ch@rlotte — Fri, 19 Feb 2010 09:01:35 +0000

Ik mis de column van deze week, ben je vrij en heb je Carnaval gevierd Makkie? Zo ja dan hoop ik dat je fijne dagen hebt gehad en een fijne week hebt. Hier in DH begint de voorjaarsvakantie maandag.

groetjes,

Door: Ch@rlotte

Ch@rlotte — Fri, 12 Feb 2010 11:14:36 +0000

Hé een reactie van Charlotte, maar niet door deze hoor.

Ik ben het met je eens hoor Makkie, gemakzucht is een deel van dit probleem. gezond eten kost tijd maar je wint er zoveel mee.

groetjes,

Door: peter

peter — Thu, 11 Feb 2010 21:49:35 +0000

Gaaf, ben erg benieuwd naar wat daar uitkomt.
Erg prettig te lezen dat jullie idd onze respons lezen en er wat mee doen. We moeten mi weg van het gemaksvoer wat vaak (uiteraard niet altijd) dikmakend is of anderzijds niet bijster gezond en terug naar gezond. Als kook kennis daar aan bij kan dragen dan hulde.

grtz peter

Door: makkie mulder

makkie mulder — Thu, 11 Feb 2010 16:48:43 +0000

Fijn dat jullie reageren op mijn column.Inderdaad wil ik absoluut niet de focus op dik zijn leggen. Het gaat mij vooral om het (voor)oordeel dat als je een laag inkomen hebt, je niet goed of gezond zou kunnen eten. Daar speelt, in mijn optiek, toch ook heel erg de factor van o.a. gemakzucht en niet genoeg kennis of interesse hebben. Zoals Peter verwoordt in zijn reactie. Ik hoop met delicious. op onze manier bij te kunnen dragen aan veel inspiratie voor gezonde,simpele en vooral smakelijke maaltijden en kennis. Hebbben volgende week brainstorm met de hele redactie. Dan neem ik jullie reacties mee en kunnen we het erover hebben hoe we dit onderwerp op een delicious. manier nog meer aandacht kunnen geven.
Vriendelijke groet, Makkie Mulder

Door: Hanneke

Hanneke — Wed, 10 Feb 2010 10:15:25 +0000

ha, maar ik ben juist heel blij dat de .Delicious aandacht heeft voor *juist de gewone, lekkere maaltijden*! Het is inderdaad niet zozeer inkomen, als wel gewoonte, dat zorgt dat pondjes erbij komen en er niet meer vanaf te krijgen zijn. Juist de tijdschriften zouden enorm kunnen helpen. Door niet alleen te focusesn op duur, exclusief, en ingewikkeld koken, hoe leuk het ook is om restaurantje te spelen. Maar ook hoe je je *minder dik* kan eten. Alledaags, makkelijk, minder veel, en super, super lekker. Daar doe je het voor! Daar is behoefte aan; de salades van de Albert Heijn zijn niet voor niets zo’n succes.

(ik ben 40+, geen dietist, en 20 kg afgevallen – met behulp van de geweldige recepten in de Australische Delicious van een paar jaar terug)

Door: peter

peter — Tue, 09 Feb 2010 17:20:14 +0000

mensen

Ik denk dat er nu iets teveel nadruk gelegd wordt op het dikzijn-deel+inkomen. Het gaat vooral om het feit dat er een foute tendens is tav goedkoop slechtvoorjevoer en gezond eten. Het laatste is overigens steeds meer populair aan het worden dus …. Feit is dat slecht voer makkelijk verkrijgbaar is en goedkoop dus kopen mensen er meer van en ,als je zoals velen (ik ook), aanleg hebt gaat het gewicht omhoog. Veel is er al over gesproken en zo ook hier.
Daar ben ik best blij mee. Hoe meer aandacht, hoe beter.
Waren kennis is er bij onze grootouders wel maar als ik om me heenkijk naar mijn generatie (40jr) en wat ouder-jonger is dat schrikbarend slecht.Daarom ben ik blij met alle aandacht voor die zeer grote groep die vaak wel wil maar niet weet hoe of wat.Voor deze groep is vaak een pakje van het een of ander al een uitprobeersel ipv het zelf maken. Mijn oudste zoon is groenteboer op de markt en geeft advies aan mijn leeftijds genoten hoe iets klaar te maken met zn 20jr…zegt mi erg veel.
Er zijn erg veel mensen die wordtelen met hun gewicht en dat is erg vervelend voor ze daarover geen twijfel, hier is het stuk vast niet op geschreven.

grtz

Door: Iris

Iris — Tue, 09 Feb 2010 16:54:07 +0000

Er is aan de hand van cross-sectionele studies inderdaad een verband aan te tonen tussen overgewicht en inkomen.
En natuurlijk is dit deels ook te wijten eigen inzicht,
wel wil ik daarnaast wijzen op het feit dat er meer voordeelverpakkingen bestaan voor ongezond(ere) producten, en dat ongezonde(re) producten vaker in de aanbieding zijn dan gezonde.

Door: Elies

Elies — Tue, 09 Feb 2010 10:14:50 +0000

Uit onderzoek blijkt een feitelijk verband tussen overgewicht en minder inkomen. Toch vind ik dit stuk enigzins een stereotype oproepen. Ik heb persoonlijk heel veel overgewicht, maar ook heel veel geld en ik ben hoogopgeleid, dit is niet om arrogant over te komen, maar om eens te laten zien dat het niet alleen gaat om factoren als minder inkomen, minder opgeleid, meer gemakzucht. Ik koop al mijn vlees, groente en fruit biologisch, op zaterdag ga ik naar de markt en ik sport drie twee keer per week, maar ik ben ook een echte lekkerbek: een lekkere biologische roombotercroissant van de noordermarkt mag je mij nog altijd voor wakker maken.

Door: Rick Hagenaars

Rick Hagenaars — Tue, 09 Feb 2010 07:54:30 +0000

Dit zal in algemene zin wel kloppen en het is geen nieuws daar is al eerder onderzoek naar gedaan. Het is natuurlijk niet voor iedreen zo. Wel klopt het dat er te veel voorverpakt en te zout en vet wordt aangeboden. Ik geef zelf kooklessen en merk ook dat er weinig kennis is en er bvb tov groentes daardoor een negatieve spiraal ontstaat. Met weet niet goed hoe groentes bereid moeten worden dus zijn ze niet erg lekker en wordt er nog minder tijd aandacht aangegeven waardoor het helemaal niet meer smaakt etc etc….De supermarkten e.d. varen er helaas wel bij.

Door: Charlotte

Charlotte — Mon, 08 Feb 2010 15:23:10 +0000

Geloof het of niet, dikke mensen zijn er in net zoveel variaties als niet-dikke mensen. Er zijn dikkerds die weinig te besteden hebben en dikkerds die veel te besteden hebben, dikkerds die ongezonde dingen kopen en dikkerds die hypergezond en -bewust eten, dikkerds die zich laten leiden door desinteresse en gemakzucht, dikke foodies en dikkerds die, net als een groot deel van de bevolking, proberen gezond en regelmatig te eten maar bij wie dat door tijdgebrek, vermoeidheid of lamlendigheid niet altijd helemaal lukt.

Schrijf je dit stukje alleen óver dikke mensen of ook áán je dikke lezers?