delicious.workshop
Wil je zelf ook eens proberen worst te maken? Mister Kitchen geeft op zaterdag 27 en zondag 28 maart twee workshops worst maken, exclusief voor lezers van delicious. Je leert de slagerskneepjes van het vak, zodat je voortaan je eigen worsten kunt draaien. Schrijf je snel in, want het aantal deelnemers is beperkt!
dé locatie
De professionele keuken van Mister Kitchen bevindt zich op het terrein van de historische Westergasfabriek in Amsterdam. Hier vinden ook veel delicious. fotoshoots plaats.
dé chefs
Mister Kitchen Maarten zwaait als culinair directeur en ervaren chef de scepter in de keuken. Hij ontwikkelt alle Mister Kitchen-recepten, ook de recepten voor de worstworkshop. Daan is verantwoordelijk voor de achtergrondverhalen en nieuwe culinaire concepten. Samen zorgen zij voor een supermiddag, leerzaam en lekker!
dé workshop
Daan en Maarten beginnen met een gedegen uitleg over worst maken. Daarna gaan de handen uít de mouwen en ín het vlees (en ook vis!) om vier verschillende worstvullingen te maken. Vervolgens komt de zo belangrijke vul- en sluittechniek aan bod. Dan zijn de worsten klaar en hoeven ze alleen nog maar bereid te worden. Aan het eind van de middag ga je met z’n allen aan tafel voor een uitgebreide proeverij van de worst en seizoensgerechten. Uiteraard met bijpassende bieren en wijnen.
Waar: Mister Kitchen, Cultuurpark Westergasfabriek, Pazzanistraat 21, Amsterdam (kijk op www.misterkitchen.nl voor een routebeschrijving).
Wanneer: zaterdag 27 en zondag 28 maart 2010, 14 -18 uur.
Prijs: € 75 p.p., inclusief uitgebreide worstproeverij met bijpassende gerechten.
Reserveren: Mail Igor Sorko van Mister Kitchen: igor@misterkitchen.nl of bel 06 5341 0022.
Herman Wessels23 mei 2010 om 19:18 Hallo,
Erg jammer dat ik de workshop worst maken heb gemist.
Wanneer verwachten jullie weer een te geven?
Groet,Herman Wessels.
Elk huishouden is uniek, zeker als het gaat om kook- en etenstijden. Maar aan het eind van elk ontbijt, lunch of diner blijft een ding hetzelfde: iemand moet de vaat doen. Dat is het moment voor de nieuwe AEG ProClean™ afwasautomaat. Deze is ontworpen voor de meest uitdagende en regelmatig terugkomende schoonmaak klusjes in de keuken.
Het ‘interieur’ verhaal onthult de grootste verrassingen
Op het eerste gezicht lijkt niets bijzonder aan de AEG ProClean™ afwasautomaat. Maar uiterlijke schijn kan echt bedriegen. Deze innovatieve afwasautomaat biedt namelijk veel meer ruimte, terwijl de buitenafmetingen standaard zijn gebleven. Dankzij de slimme constructie kan er méér tegelijkertijd worden afgewassen. Voeg daarbij de mogelijkheid om de stand van rekken en korven snel aan te passen, dan begrijp je waarom in de AEG ProClean™ ook grote borden, glazen met lange stelen en hoge pannen passen. Kijk hier voor technische informatie.
Gaat moedig naar plaatsen die andere afwassproeiarmen niet kunnen bereiken
De AEG ProClean™ zorgt ook voor een meer veelzijdige en nauwkeurige reiniging dan een gewone afwasautomaat. Dit dankzij de 5 sproeiniveaus en de vooruitstrevende satellietsproeiarm die ervoor zorgen dat afwassop en water elke centimeter van het interieur raken, hoe rommelig de vaat ook is geplaatst.
Wil je ook ontdekken waarom de AEG ProClean™ afwasautomaat de perfecte keuze is voor jou, bezoek dan aeg-electrolux.nl of kokenmetaeg.nl
Elke dag smaakmakend! Bestel nu alvast de delicious.kookagenda voor €12,50 (excl. verzendkosten), dan ligt de agenda eind augustus op je deurmat.
KLIK HIER
Kom naar het delicious. waddendiner bij Schathoes Verhildersum. Het wandelingetje over de bomenlaan ernaartoe brengt je meteen al in landelijke stemming.
KLIK HIER
Sterrenchef Cees Helder nodigt je uit om zaterdag 18 september vier gangen te komen koken in het Miele Culinary Institute met Schotse hoogstanden in de hoofdrol.
KLIK HIER