Overzicht van: Zonder rubriek

delicious. deelt uit: 10 x Vianny's pakket

Geschreven op 6 december 2010 door Redactie delicious.

viannys221221

Vianny’s Het assortiment van Vianny’s bestaat uit zowel zoete als hartige variëteiten van o.a. jam, relish, chutney, gelei en fruitboters. Alle producten zijn bereid uit fruit, groenten, kruiden en specerijen uit het Limburgse Heuvelland. De verwerkte grondstoffen zijn gerelateerd aan [...]

Lees verder
Categorie: Zonder rubriek | Reacties: 11

Bloem vervangen door amandelmeel?

Geschreven op 3 december 2010 door Redactie delicious.

Op de redactie kwam de volgende lezersvraag binnen:

Hallo,
Lekker de nieuwe delicious aan het doorbladeren en kom de spaanse perentaartjes tegen. De vriendin van mijn jongste zoon lijdt aan diabetes 1 al vanaf haar 6de, als ik voor haar kook let ik erg op koolhydraten. Ik zag dat er amandelmeel wordt gebruikt en mijn vraag is of je de bloem ook kunt vervangen door amandelmeel. Heeft dit veel invloed?

Zoeten doe ik dan met Stevia of tagatesse, als je het niet weet gaat dat goed. Hoop op een reactie.
Vriendelijke groet, Ans

Culinair redacteur Trudelies tipte Ans:

Beste Ans,
Ik weet niet of je het deeg met alleen amandelmeel kunt maken, want ik ben bang dat de structuur dan te los wordt. Wat wel kan is 130 g amandelmeel nemen en 100 g volkorenmeel  als de zoon dat tenminste wel mag hebben, want dat zijn natuurlijk langzame koolhydraten in tegenstelling tot de witte bloem). Je kunt de poedersuiker uit het deeg weglaten. Ik vind zelf een deeg zonder suiker ook altijd prima, en hij zal zeker meer gewend zijn ongezoete dingen te eten. En dan kun je inderdaad de stevia of tagatesse gebruiken om de peren mee te stoven. Kunnen beide producten goed tegen verhitting? Ik heb er geen ervaring mee. Steevast gebruik ik ook overal minder suiker voor dan aangegeven. Je went er aan.
Veel succes en laat graag horen of het goed gelukt is!
Met vriendelijke groet,
Trudelies Schouten,
culinair redacteur delicious.

Lees verder
Categorie: Zonder rubriek | Reacties: Plaats een reactie

Kerstdineren aan een nieuwe tafel

Geschreven op 2 december 2010 door Redactie delicious.

Extra mooi de tafel dekken? Troubadour Interieurs heeft van alles om je huis warm en sfeervol te maken tijdens de wintermaanden. delicious. geeft vier cadeaucheques van de Troubadour weg. Bel vóór 14 januari 2011: 0909 5050357 (€ 0,60 per gesprek), dan maak je kans op een van de vier cadeaucheques t.w.v. € 250. Meer informatie over de Troubadour collecties vind je via detroubadour.nl of in de winkel in Amstelveen.

Lees verder
Categorie: Zonder rubriek | Reacties: 4

Bestel ’m nu!

Geschreven op 30 november 2010 door Redactie delicious.

Dé kookagenda voor fervente thuiskoks! Bestel hier de delicious.kookagenda voor € 12,50 (exclusief verzendkosten).  Of koop ’m nu bij de boekhandel of kiosk.

Onweerstaanbaar
‹ 9 verrassende menu’s voor alle gelegenheden, van simpel tot verfijnd
‹ 33 nieuwe recepten
‹ superbasics van tv-kok Eke Mariën
‹ kaasplateaus van Betty Koster
‹ wijntips bij elk recept van vinoloog Ellen Dekkers
‹ tips om je voorraadkast te vullen

 

Handig
‹ overzichtelijk gerubriceerd
‹ veel notitieruimte
‹ ringband, dus makkelijk omslaan
‹ met receptenindex + voedingswaarden 

Elke dag delicious., elke dag smaakmakend!

Lees verder
Categorie: Zonder rubriek | Reacties: Plaats een reactie

Je kerstdiner bereid in een handomdraai

Geschreven op 30 november 2010 door Redactie delicious.

Cookingchef221221

Een machine die kan snijden, hakken, kloppen, mengen, kneden en die ook nog eens kan koken. De Kenwood Cooking chef maakt perfecte saus voor je, laat je deeg rijzen op precies de goede temperatuur, roert je risotto en stoomt je [...]

Lees verder
Categorie: Zonder rubriek | Reacties: 27
  1. 1
  2. ...
  3. 8
  4. 9
  5. 10
  6. ...
  7. 47