Overzicht van: lunchgerecht

soep bij janneke thuis

soep

delicious.friend Janneke Philippi heeft een nieuw kookboek geschreven, eentje waar wij heel gelukkig van worden, want het staat bomvol soepen. Precies waar we in deze tijd van het jaar naar hunkeren. Paarse aardappelsoep met munt. Geroosterde gele-wortelsoep met harissaroom. New England clam chowder. Wij stelden Janneke één simpele vraag: ‘Waarom soep?’ (Lees verder…)

Categorie: blog | delicious.friends | Janneke | lunchgerecht | Recepten | voorgerecht | Reacties: 1

les 7: tomatensaus met gehaktballetjes

tomatensaus met gehaktballetjes

Als chef in de dop maak je je pastasaus natuurlijk zelf. Daar is niks moeilijks aan. Maar als je hem écht-écht lekker wilt, dan maak je hem een dag van tevoren zodat de smaak nog rijker wordt. Op de dag zelf hoef je dan alleen de pasta nog te koken, de saus op te warmen en de kaas te raspen. (Lees verder…)