Overzicht van: hoofdgerecht

kip met druiven, gember, knoflook en couscous

Geschreven op 7 maart 2013 door Redactie delicious.

Kip met druiven, gember en couscous

Nou…dat was ‘m dan, de start van de lente. Met een laatste knipoog naar de koudere dagen, maken we vandaag kip met druiven, gember en knoflook. Op z’n Frans. Want zij weten zo goed wat lekker is! (Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | Recepten | Reacties: Plaats een reactie

karbonade met mosterd en shiitake boter

Geschreven op 1 maart 2013 door Redactie delicious.

karbonade met shiitake boter en mosterdAardappels, groente, vlees saai? Door toevoeging van smaakmakers als shiitake, sjalotten en mosterd hoeft dat helemaal niet! Zeker de shiitake boter is een aanrader. Zelf shiitake kweken en oogsten? Dat kan, met de shiitake stam van Autarkia! (Lees verder…)
Categorie: hoofdgerecht | Recepten | Reacties: Plaats een reactie

spruitjes 4x lekker

Geschreven op 26 februari 2013 door Redactie delicious.

spruitjes spruitenWie heeft er vroeger als kind geen vies gezicht getrokken, als je moeder weer eens met een pan vol kleine geurende kooltjes uit de keuken kwam lopen? Volgens Kirsten van Gartine kun je met de eigenwijze smaak van spruiten juist lekker experimenteren. Met iets zoets of zouts of iets fris, zuurs of romigs erbij, ontstaat telkens een nieuwe, verrassende smaak (waarmee je misschien – heel misschien – zelfs de haters verleidt)…

(Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | Recepten | Reacties: 1

pittige stamppot van zoete aardappel, bleekselderij en kokos

Geschreven op 19 februari 2013 door Redactie delicious.

pittige stamppot zoete aardappelen

Voor een beetje pit op de dinsdag grijpen we naar rigoureuze middelen: de oer-Hollandse stamppot in een pittig jasje. Niet de ouderwetse aardappel, maar een zoete aardappel. Geen boerenkool, maar bleekselderij. En mét kokos, sambal, knoflook, komijn… (Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | Recepten | Reacties: 2

zalm met frisse roomsaus en aardappelen

Geschreven op 18 februari 2013 door Redactie delicious.

zalm frissse roomsaus aardappel

Deze maandag gaan we voor ‘meatless’, makkelijk en meesterlijk lekker! Want lekker hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn; pure ingrediënten zijn vaak het lekkerst in combinatie met elkaar. Zoals ook deze zalm met frisse roomsaus en aardappelen. Perfect voor een maandag in februari. Tip: Kijk op goedevis.nl voor een verantwoorde zalmkeuze! (Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | Recepten | Reacties: Plaats een reactie
  1. 1
  2. ...
  3. 22
  4. 23
  5. 24
  6. ...
  7. 59