Overzicht van: hoofdgerecht

krokant gebakken kipfilet in oosterse groentebouillon

Krokant gebakken kip

‘Een hele kip kopen, steeds meer mensen hikken ertegenaan’, vertelt delicious.friend Eke. ‘Dat komt doordat ze niet weten wat ze ermee aan moeten, hoe ze de kip moeten opdelen. Jammer, want het is echt heel makkelijk als je je aan een paar vuistregels houdt. En veel lekkerder, denk: gebakken kipfilet met huid, zelfgetrokken bouillon… Nodig: een heel scherp mes en een plank. En de beste hele kip die je kunt vinden!’   (Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | Recepten | Reacties: Plaats een reactie

zweedse gehaktballetjes met kruiden-koolsalade

Zweedse GehaktballetjesYes! Na 9 jaar is het zover: ‘We’ (ok … Anouk namens ons) staat vanavond in de finale van het Eurovisie Songfestival in het prachtige Zweedse Malmö. En hoe kunnen we dit beter vieren dan vanavond op de bank te gaan voorbeschouwen met een goed bord Zweedse gehaktballetjes (lams- of varkensvlees!)  met kruiden-koolsalade. Bonappetit en Go Anouk! (Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | Recepten | Reacties: Plaats een reactie