Overzicht van: hoofdgerecht

spruitjes 4x lekker

Geschreven op 26 februari 2013 door Redactie delicious.

spruitjes spruitenWie heeft er vroeger als kind geen vies gezicht getrokken, als je moeder weer eens met een pan vol kleine geurende kooltjes uit de keuken kwam lopen? Volgens Kirsten van Gartine kun je met de eigenwijze smaak van spruiten juist lekker experimenteren. Met iets zoets of zouts of iets fris, zuurs of romigs erbij, ontstaat telkens een nieuwe, verrassende smaak (waarmee je misschien – heel misschien – zelfs de haters verleidt)…

(Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | Recepten | Reacties: 1

pittige stamppot van zoete aardappel, bleekselderij en kokos

Geschreven op 19 februari 2013 door Redactie delicious.

pittige stamppot zoete aardappelen

Voor een beetje pit op de dinsdag grijpen we naar rigoureuze middelen: de oer-Hollandse stamppot in een pittig jasje. Niet de ouderwetse aardappel, maar een zoete aardappel. Geen boerenkool, maar bleekselderij. En mét kokos, sambal, knoflook, komijn… (Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | Recepten | Reacties: 2

zalm met frisse roomsaus en aardappelen

Geschreven op 18 februari 2013 door Redactie delicious.

zalm frissse roomsaus aardappel

Deze maandag gaan we voor ‘meatless’, makkelijk en meesterlijk lekker! Want lekker hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn; pure ingrediënten zijn vaak het lekkerst in combinatie met elkaar. Zoals ook deze zalm met frisse roomsaus en aardappelen. Perfect voor een maandag in februari. Tip: Kijk op goedevis.nl voor een verantwoorde zalmkeuze! (Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | Recepten | Reacties: Plaats een reactie

kalfskotelet met een korstje

Geschreven op 12 februari 2013 door Redactie delicious.

kalfkotelet met korstje

Je zult toch echt even de kou in moeten vandaag. Want deze dinsdag is perfect voor een kalfskotelet met geroosterde venkel. De combi zorgt voor een bijzonder hoofdgerecht op een winterse – en vooral koude – dag als vandaag. Dus, hup! Sjaal om, jas aan en op naar de slager..en groenteboer…en supermarkt. (Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | Recepten | Reacties: 1

gegrilde makreel met gepofte zoete aardappel en kruidencrème

Geschreven op 11 februari 2013 door Redactie delicious.

gegrilde Makreel zoete aardappel

Tijd voor een sneeuwballengevecht, wintersport, of om op de schaats te staan, als de weergoden ons gunstig zijn gestemd. Dát popt gelijk op als we aan februari denken. Vandaag dus een echt februari-gerecht op tafel: gepofte zoete aardappels met gegrilde makreel (kijk op goedevis.nl welke makreelsoort je met een gerust hart kunt eten). 

Welk kind vindt wortelsalade nou niet lekker. Maak ‘m extra lekker met dunne plakjes appel en partjes mandarijn.  (Lees verder…)

Categorie: hoofdgerecht | Recepten | Reacties: Plaats een reactie
  1. 1
  2. ...
  3. 22
  4. 23
  5. 24
  6. ...
  7. 59