delicious. lezeressen Nienke en Olivia: ‘Superidee, augurken uit eigen weck. Vorig jaar had ik een heleboel augurken maar kon nergens inmaakazijn krijgen, enig idee waar ik dit te kopen? En waar koop je augurken, op de markt oid? Lijkt me leuk om deze eens zelf te maken.’
Redactie delicious.: ‘Inmaakazijn kun je in de supermarkt (soms staat ook natuurazijn op de fles) en bij de natuurwinkel krijgen. Voor een zachtere smaak neem je witte wijnazijn of zelfs balsamicoazijn. Augurken vind je inderdaad op de (boeren)markt, ook een goede groenteboer heeft ze wellicht of wil ze vast voor je bestellen.’
