Geschreven op 12 januari 2011 door Redactie delicious.
Smakelijk, slank, supergezond… winterwortel is niet voor niets zo’n populaire groente. Bovendien, en dat is natuurlijk mooi meegenomen, nu lekker in het seizoen. Koop altijd stevige exemplaren die er knapperig en fris uitzien en bewaar ze (dat kan enkele weken) [...]
Lees verder
Geschreven op 14 december 2010 door Redactie delicious.
De culinaire seizoensmarkt van het noorden staat voor de deur, helemaal in het teken van kerst. In het historische hospitaalcomplex Bitter en Zoet in Veenhuizen vind je a.s. zaterdag 18 december exclusieve, culinaire kwaliteitsproducten als coquilles, cantharellen, tijgerbonen, wilde walnoten, houtovenbrood, [...]
Lees verder
Geschreven op 8 juni 2010 door Redactie delicious.
Ze zijn er weer: frambozen! De komende maanden zijn kwekerijen weer druk bezig om deze lekkernijen te oogsten. Frambozenkwekerij Raspberry Maxx in Meijel (Limburg) zet tijdens de zomermaanden haar deuren open voor bezoekers. Kom eens langs voor een rondleiding of [...]
Lees verder
Geschreven op 1 juni 2010 door Redactie delicious.
De boeren Leidse is een traditioneel Hollands product. Tijdens de V.O.C.-reizen werd deze kaas vanwege z’n goede houdbaarheid meegenomen op verre reizen. Boeren Leidse is hard en mager als gevolg van een speciaal procédé. Na een half jaar rijpen smaakt [...]
Lees verder
Geschreven op 1 juni 2010 door Redactie delicious.
De boeren Leidse is een traditioneel Hollands product. Tijdens de V.O.C.-reizen werd deze kaas vanwege z’n goede houdbaarheid meegenomen op verre reizen. Boeren Leidse is hard en mager als gevolg van een speciaal procédé. Na een half jaar rijpen smaakt [...]
Lees verder
