Geschreven op 16 september 2008 door Redactie delicious.
Een op het eerste gezicht gewone appel. Fris, sappig en met een knapperige beet. Dat is de santana-appel. Toch is dit appelras heel bijzonder: maar liefst zo’n driekwart van de mensen met een niet-ernstige of milde appelallergie kunnen de heerlijke [...]
Lees verder
Geschreven op 9 september 2008 door Redactie delicious.
Van geroosterde maïskolven raken we al snel in Caribische sferen. Toch komt de maïs deze maand uit eigen land. De knapperige, zoete korrels van de jonge suikermaïs zijn heerlijk mals en sappig. Suikermaïs is er in een zoete en extra [...]
Lees verder
Geschreven op 2 september 2008 door Redactie delicious.
Bolle vijgen, groene en paarse. Netjes liggen de tere vruchten stuk voor stuk uitgestald. Zijdezacht, knisperend, vlezig en intens zoet zijn ze, die rijpe vijgen. Met een overweldigend aroma. Van verse vijgen koop je er altijd een paar meer. Om [...]
Lees verder
Geschreven op 26 augustus 2008 door Redactie delicious.
Wie een eigen moestuin heeft, zal beamen dat courgettes enorme sprinters zijn. Zeker nu. Wie een paar dagen zijn moestuin niet bezoekt, kan flink schrikken van de groeispurt die een courgette kan maken. Of je nou langwerpige of bolle, gele [...]
Lees verder
Geschreven op 19 augustus 2008 door Redactie delicious.
De lekkerste perziken koop je nu. Rijp, zoet en sappig: in de donszachte perziken proef je de zon. De mediterrane zon, want deze steenvruchten groeien helaas nog maar weinig in ons land. De meeste perziken komen onrijp in de handel. [...]
Lees verder
