Geschreven op 26 juni 2008 door Redactie delicious.
Geulforel met Limburgse wijnsaus, Livar-varkensfilet met kloosterbiersaus met stroop, mosterd en gebonden met bloedworst en Limburgse lamsbiefstukjes met honing-tijmsaus: heerlijke streekgerechten uit de no-nonsense keuken van Iet, dito is de sfeer in de huiskamer van Moniek. Lunchen kun je er [...]
Lees verder
Geschreven op 25 juni 2008 door Redactie delicious.
Een dromerig cakeje met een passie voor rozen. Zit altijd op een roze wolk en verliest zich in sprookjes van elfen en feeën. Of kies je liever voor lavender love? Het cakeje uit de Méditerranée wat je helemaal tot rust [...]
Lees verder
Geschreven op 24 juni 2008 door Redactie delicious.
Het tuinbonenseizoen is weer in volle gang. In juni en juli geniet je volop van de delicate versgedopte groene boontjes. Wie ze in de eigen moestuin heeft staan, geniet in het voorjaar eerst van de bijzondere wit-zwarte bloemen. Tuinbonen doppen [...]
Lees verder
Geschreven op 23 juni 2008 door Redactie delicious.
Het was mooi weer in Londen afgelopen week. Donderdagavond vloog ik samen met uitgever Wouter en marketing-manager Lonneke naar het openingsfeest van Taste of London in Regent park. Een culinair festival op een prachtige plek in hartje London. De leukste [...]
Lees verder
Geschreven op 21 juni 2008 door Redactie delicious.
Een artisjok zien groeien? Een tomaat die naar tomaat smaakt proeven? Hoe wordt boerenkaas gemaakt? Vandaag en morgen organiseert Biologica weer de open dagen ‘Lekker naar de boer!‘. Maar liefst 174 biologische boerderijen en zorgboerderijen in heel NL zetten hun [...]
Lees verder
