Lekker lezen én een blik in de culi-toekomst! delicious. geeft deze maand het woord aan jonge professionals die de nieuwste generatie foodfanaten vertegenwoordigen. Zes portretten – van kok tot sommelier en van zeewierkenner tot geitenhouder – geven samen een blik op het eten van de toekomst. Leuker kunnen we het nieuwe jaar niet beginnen. Op de website een eerste kennismaking met vier van hen.
