Delicious.nlde gids » Delicious.nl

proef de zomer

Redactie delicious. — Mon, 14 May 2012 12:26:27 +0000

Toe aan een voorproefje op de zomer en 1^e Pinksterdag nog niets gepland? delicious. staat deze dag op Outdoor Eating in Almere. Op dit event vind je o.a. proeverijen van restaurants uit Almere, mixt de Nederlandse Bartender Club samen met SPA cocktails en kun je aanschuiven voor een wijnproeverij. En je komt natuurlijk even langs bij de delicious. om gedag te zeggen (én heel voordelig delicious.PUUR te kopen. Voor jezelf of als mooi cadeau).

Maar ook:

de nieuwste tuinmeubelen en barbecues proberen;
in een ligstoel genieten van een mooie film in de buitenbioscoop;
kids maken zelf brandnetelsoep maken, leren alles over specerijen, bezoeken honingbijen en shaken zelf cocktails.

delicious. mag 25 x 2 kaarten weggeven voor Outdoor Eating. Beantwoord, om kans te maken, de volgende vraag: ‘Wat is jouw ultieme zomer-culi-moment?’

Geef antwoord via dit formulier en maak kans op zo’n setje kaarten.

De actie loopt tot woensdag 23 mei, 10:00 uur. Winnaars krijgen bericht via e-mail en worden op Facebook vermeld.

Meer info en kaarten (€7,50 per stuk en nu met actie: 2 voor de prijs van 1) bestellen via outdooreating.nl. We zien je de 27^e!

WIN een Italiaans pakket

Redactie delicious. — Wed, 09 May 2012 10:55:45 +0000

Dat delicious. van Italië houdt, wist je natuurlijk al. Niet voor niets staat de volgende delicious. (16 mei bij abonnees!) volledig in het teken van Italië en haar té lekkere, authentieke keuken.

Onze collega Nancy geniet graag van culinaire Italiaanse producten. Ze besloot daarom haar passie te delen en haar favoriete Italiaanse delicatessen naar Nederland te halen. Zet één stap binnen Mollerino en je waant je in Italië. Meer over haar winkel in Bennebroek lees je in de rubriek Lifestyle in delicious.Italië.

Mollerino, Schoollaan 3, Bennebroek.

delicious. mag samen met Mollerino een Italiaans pakket weggeven t.w.v. € 60. Beantwoord, om kans te maken, de volgende vraag: ‘Wat is jouw favoriete Italiaanse ingrediënt en waarom?’. Geef antwoord via dit formulier en maak kans op een pakket Italiaanse delicatessen.

De actie loopt tot vrijdag 11 mei, 10:00 uur. Winnaars krijgen bericht via e-mail en worden op Facebook vermeld.

85.000 keer ‘koffie +’

Redactie delicious. — Fri, 13 Apr 2012 12:52:38 +0000

Koffietenten genoeg in Nederland, maar echt leuke des te minder. Starbucks The Bank, aan het Rembrandtplein, hoort zeker bij een van de leukere varianten. En hiermee bedoelen we niet alleen de koffie, ook het pand zelf. Zo is deze store:

De grootste store in Europa: 430 m²;
Een Starbucks met een van de langste koffiebars van Europa: 17 meter;
Een Starbucks gevestigd in de oude kluis van de Amsterdamsche bank;
Een Starbucks met in elke hoek een verhaal. Van VOC-tijd tot moderne koffieplantage;
Een heuze design-store: wanden vol speculaasvormen, fietsbanden en Delfts blauwe tegeltjes. Lekker Nederlands, maar te mooi.

En dan denk je dat je alles hebt gehad, maar dit alles valt in het niet bij een ander leuk feitje: het ‘Slow’ Coffee Theatre. Een echt foodie-theater, waar op drie verschillende manieren koffie wordt gezet. Slow pour over (filterkoffie), french press (cafetière) en met het Clover koffiesysteem (Clover komt van Coffee Lover).

Het Clover koffiesysteem werkt als een french press, maar dan achterstevoren. I.p.v. het water erdoorheen te duwen, zuigt het apparaat het water erdoor. Hierdoor krijgt het een intense en typische smaak waarin alle lagen in de koffie naar boven komen. Doordat iedere koffie een eigen gewicht aan koffiebonen nodig heeft, kunnen ze het elektronische systeem vanuit Amerika aanpassen. Zo weet de Clover precies hoeveel bonen hij moet toelaten.

Voor de diehard koffie-addicts hier nog wat leuke feitjes:

Als enige Starbucks store in Europa verkopen ze Starbucks Reserve. Single-origin (van 1 plantage afkomstig) koffiebonen die zeldzaam en bijzonder van smaak zijn. Vooral de sun-dried Ethiopia Harrar. Citrus-achtig en krachtig van smaak;
De meest verse Starbucks koffie van Europa vind je in Amsterdam. De Europese branderij van Starbucks staat namelijk in het Amsterdamse havengebied;
Bij Starbucks hebben ze 85.000 verschillende koffiecombinaties. Dat wordt heel vaak je naam op een bekertje laten schrijven, wil je ze allemaal proeven.

Voor de Twitteraars onder jullie: als je koffie gaat halen bij Starbucsk The Bank, Twitter dan je ervaringen met als hashtag #starbucksthebank. Leuk!

hourra: c’est Jour du macaron

Redactie delicious. — Tue, 20 Mar 2012 09:55:36 +0000

Feestdagen genoeg, maar vandaag toch wel de zoetste: Jour du Macaron (Dag van de Macaron). Ooit bedacht door toppatissier Pierre Hermé (a.k.a. macaronkoning) en inmiddels een internationale culi-dag. Ook in Nederland. Om deze zoetste dag van het jaar te vieren, hebben we op deliciousmagazine.nl een winactie i.s.m. Poptasi Pastry. Maar niet alleen delicious. viert feest. Er gebeurt meer vandaag:

Culy.nl schreef onlangs een macaronwedstrijd uit. Afgelopen week kon je via Facebook stemmen op 5 nieuwe smaken: Mojito, appeltaart, Licor 43 met chocolade/karamel, drop-mint en Oreo-cheesecake. Door een technisch mankement kon Culy.nl geen winnaar kiezen, dus wordt dat op een later tijdstip bekend gemaakt. Hopelijk snel, want wij watertanden al!

In Parijs en New York wordt het groots aangepakt: in New York worden gratis macarons uitgedeeld! Wie werpt zich op om dit in Nederland ook te organiseren.

Middenin de Amsterdamse Pijp opent Poptasi Pastry; de eerste macaronwinkel van Nederland. Eigenaar Patrick van Drie komt met smaken als Chai, Jasmine en Salty Caramel. Wow! Klinkt als muziek in onze culi-oren. Snel maar eens een bezoekje brengen. Liever zelf macarons leren maken? Dat kan tijdens een van de workshops. poptasi.com

Speciaal voor Jour du Macaron mag delicious. – i.s.m. Poptasi Pastry – 5 doosjes macarons (t.w.v. € 8,-) weggeven. Beantwoord, om kans te maken, de volgende vraag: ‘Welke smaak/combinatie van smaken voor een macaron zou jij willen proeven bij Poptasi Pastry?’ Geef antwoord via http://bit.ly/ysYdOK.

De actie loopt tot woensdag 21 maart, 10.00 uur. Winnaars krijgen bericht via e-mail en worden op Facebook vermeld. Let op: macarons zijn fragiel en je wilt natuurlijk niet dat ze breken. Je moet daarom het doosje macarons zelf op halen bij de winkel in Amsterdam. Maar dat mag geen probleem zijn, want dat is een uitje op zich.

Let op: alleen ingezonden reacties via het bovenstaande mail & win-formulier maken kans!

Beeld: Poptasi Pastry | poptasi.com

marqt…met een q!

Redactie delicious. — Mon, 05 Mar 2012 12:59:31 +0000

Na Amsterdam en Haarlem was eindelijk Den Haag aan de beurt: Marqt opende de deuren. Aan de Hofweg (bij het Binnenhof) vind je het beste brood, groente, fruit, kaas, vis, vlees, snoepjes… eigenlijk alles wat je maar wil. Eén geruststelling: bij Marqt hoef je niet na te denken of je verantwoorde inkopen doet. Zij toetsen – ook in Den Haag – alle producten aan 5 principes:

écht eten is…

•       oorspronkelijk;
•       gemaakt met respect voor de omgeving;
•       echt vers;
•       met bezieling gemaakt;
•       echt lekker.

delicious. haalde er tassen vol verse kruiden (tijm, rozemarijn, munt, basilicum), biologische hüttenkäse en broodjes, handgemaakte snoepjes… kortom: onze favoriete winkel heeft er weer een broertje (of is het een zusje…) bij. Tijd voor nog meer vestigingen!

Leuk: Via Facebook en Twitter kun je je favoriete product kenbaar maken. Af en toe kiezen ze reacties uit en plaatsen deze in de winkel. Staat jouw tekst straks misschien wel in de winkel en weet iedereen hoe lekker en goed je favo-product is. Hoe leuk is dat?

Marqt Den Haag | Hofweg 11 | marqt.nl

cocktails + vintage + lekker crea bea

Redactie delicious. — Fri, 02 Mar 2012 15:24:07 +0000

Binnenkort in Londen? Maak dan een pit stop in Drink, Shop & Do, een kruising tussen lunchroom, designwinkel, cocktailbar en do-it-your-self workshop. Alles in DSD is te koop: de kunst aan de muur, de tafel waar je aan zit, het gebaksvorkje en zelfs het glas waar je een Oreo speed wagon uit drinkt. In een kitsch vintage interieur, bestel je een stoere Mans afternoon tea – met Ale & Scottish egg – of ga je classic met een flinke pot thee en scones met clotted cream?

Uitgeshopt en behoefte aan een creatief momentje? Boek ’s avonds een DO workshop. Lekker ouderwets met klei in de weer bij de Play with Clay Lionel Ritchie Style; de beste look-a-like-Ritchie wint een prijs. Verdiep je in The Great Gatsby van F. Scott Fitzgerald en ga een discussie aan met de Camden girls bookclub of begin je avondje goed met een cocktail en ga voor de ‘1950’ pin-up hair- en makeupshow. Een must wanneer je in de buurt van Kings Cross bent.
9 Caledonian Road, Londen, drinkshopdo.com

restaurantje spelen

Redactie delicious. — Thu, 02 Feb 2012 12:18:48 +0000

Jonge delicious.fans (8-15 jaar) opgelet. In het Italiaanse restaurant Magazzino in Amsterdam kun je elke zondag de keuken overnemen en de professionals helpen. Je leert pasta vullen, ijs maken, focaccia bakken enz. Gaaf!

Na uitleg van de keukenregels en basistechnieken wordt er een taakverdeling gemaakt en begin je – onder toeziend oog van de professional natuurlijk – aan de gerechten. Als alles klaar is, ga je samen met je ouders genieten van een heerlijk zelfgemaakt driegangenmenu. Restaurantje spelen, maar dan écht leuk.

Dus net niet toegelaten tot Junior MasterChef of liever eerst klein beginnen? delicious. vindt dit een hele goede start.

Info voor de ouders: zelf kun je genieten van een heerlijke lazy sunday in het restaurant. Onder het genot van een glaasje wijn natuurlijk.

Reserveren: keukenbende@magazzinoamsterdam.nl of 020 419 89 78

meer dan alleen vlaai

Redactie delicious. — Thu, 12 Jan 2012 13:02:22 +0000

Toe aan wat gastronomie in je leven? Maastricht – de gastronomische hoofdstad van Nederland – is vanaf zondag the place to be. Tijdens Maastricht aan Tafel (een restaurant’week’ van 15 t/m 29 januari) serveert de Maastrichtse horeca een driegangenmenu voor maar €25,20. Beetje een gek bedrag, maar 20 cent per couvert gaat naar het goede doel: FILL THE CUP. Dit goede doel zorgt ervoor dat kinderen in arme landen elke dag een maaltijd op school krijgen.

Aan het initiatief doen tientallen restaurants in en rond Maastricht mee. Zoals restaurant Vanille, waar onlangs nog een bijzonder delicious. diner plaatsvond. Ook hier krijg je nu een driegangendiner voor 25 euro + 20 cent.

Liever actief bezig en toch iets aan het goede doel geven? Geen nood, daar hebben ze in het zuiden aan gedacht: de gastronomische stadswandeling. Zaterdag 21 januari leidt een gids je langs sterrenrestaurants, authentieke Maastrichtse cafeetjes en allerlei Limburgse alle Belgische delicious.fans! maastrichtaantafel.nl

kerststress? Nee!

Redactie delicious. — Fri, 16 Dec 2011 10:00:29 +0000

Na dagen van menu’s samenstellen en voorbereiden is je kerstdiner dan eindelijk rond. Maar waar haal je winterpostelein voor een winterse salade of een lekkere hertenbiefstuk? (zie het kerstnummer van delicious.). Die haal je op de kerstmarkt! Bijvoorbeeld bij deze:

De Lokaal & Lekker KRSTMRKT | Groningen – zaterdag 17 en zondag 18 december

Op de KRSTMRKT vind je in en rond de stadstuin van ’t Feithuis verschillende Groningse producenten die vers van het land leveren. Naar een aantal deelnemers is delicious. extra nieuwsgierig. Bos-Carabain bijvoorbeeld. Zij maken producten met escargots (slakken), zoals knoflookworsten en escargots in bouillon. Dat wordt een wel heel bijzonder kerstdiner zo. Maar er is meer, je kunt:

Diverse workshops volgen (o.a. visroken, buffelmozzarella maken en wijn proeven);
Genieten van Grunneger Gloeiwijn, warme choco en huisgemaakte appelstrudel;
Graseipannekoeken bakken voor kinderen.

De moeite waard om even voor om te rijden, vinden we. Van 11.00 uur tot 19.00 uur, toegang gratis. lokaalenlekker.nl

De Pure Kerstmarkt | Amsterdam – zondag 18 december

Woon je in het westen van het land, of heb je geen tijd om naar Groningen te rijden? De Pure Markt in Amsterdam is een goed alternatief. Sinds 2008 is deze markt elke zondag. Speciaal voor kerst wordt aanstaande zondag de Pure Markt helemaal in kerstsfeer gebracht. Je vindt er:

Superlekkere ingrediënten voor je kerstdiner;
Passende wijnen bij je kerstdiner;
Bijzondere kerstcadeaus voor onder de boom.

Van 11.00 uur tot 17.00 uur, Park Frankendael, Amsterdam, puremarkt.nl

‘homemade’ kerstdiner

Redactie delicious. — Thu, 15 Dec 2011 10:04:52 +0000

Deze kerst één dag lekker zelf koken en één dag homemade eten bestellen? Dat kan bij delicious.friend Yvette van Boven. Bestel voor 21 december een compleet 3 of 5-gangen menu bij Aan de Amstel, het restaurant van Yvette en haal je bestelling vlak voor kerst – zaterdag 24 december – op. Of nog gemakkelijker: ze brengen het even bij je langs. Compleet met álle wijn erbij en als je wilt zelfs met een gesigneerd boek van Yvette. Heb je meteen een leuk last minute kerstcadeautje.

Het homemade-kerstdiner bestaat o.a. uit een potpie met vis en schaaldieren, als tussengerecht een consommé van ossenstaart met Madeira, kalfstong en kervel (alleen bij het 5-gangen diner) en het hoofdgerecht zijn kwarteltjes in netvet, gevuld met wilde rijst, krenten & kardemom. Een kweepeer & appel tarte tatin met gember crème crue is het dessert.

Helemaal handig: Yvette houdt rekening met de vega’s onder ons. Bij alle gangen is een vegetarisch variant te bestellen.

Zin gekregen in een makkelijke kerst? Bestellen kan via info@aan-de-amstel.nl of bel 020-608 00 77. http://www.aan-de-amstel.nl/Kerstmenu.html