Hartig/zoet, groot/klein, vierkant/rond… het kan allemaal met de kleine Frans moelleux. Vooral bekend door de chocovariant met vloeibare binnenkant. Lekker! Maar je kunt er meer mee doen, zien we in het kleine maar fijne kookboek van Sylvie Aït-Ali.
Hoewel het boekje begint met de klassieker, krijg je al snel veel meer varianten voor je neus (wel 75!). Moelleux met kastanjepuree, saffraan of bergamot. Maar ook hartige met blauwe kaas, broccoli of tomaat. Kortom: moelleux bakken tot je er bij neervalt.
delicious. geeft i.s.m. Standaard Uitgeverij 5 exemplaren van Moelleux weg. Beantwoord, om kans te maken, de volgende vraag: Welke combinatie zou jij in een moelleux willen zien?
Geef antwoord via dit formulier. De actie loopt tot vrijdag 6 juli, 10.00 uur. Winnaars krijgen via e-mail bericht en worden op Facebook vermeld.
Moelleux | Sylvie Aït-Ali | Standaard Uitgeverij | ISBN 9789002240553 | €14,95
5 reacties
Mijn variant zou zijn; rode bieten met advocaatroom erdoor verwerkt. Lijkt een rare combinatie maar echt, daar lik je je vingers bij af!
Moelleux met bitterkoekjes / amaretti
Merenguecreme met frambozen….mmm
Ik zou graag de combinatie geitenkaas met noten en zwarte pruimen in een moulleux willen zien.
Moelleux met aardbeien en een vleugje zwarte peper ! Mmmmmmm