Onze Makkie noemde de bekendmaking D-Day! Na veel turbulentie is de Lekker 2012 Top-10 gisteren eindelijk bekend gemaakt door Giel Beelen. Hoofdredacteur Makkie Mulder, hoofdinspecteur Wynand Vogel en assistent Marina van Tintelen scheurden het hele land door om de tien restaurateurs persoonlijk te feliciteren!
Lekker, de objectieve en onafhankelijke restaurantgids van Nederland, is samengesteld door zeventig rapporteurs onder leiding van Wynand Vogel.
De restaurants worden beoordeeld op basis van zestig aandachtspunten. Denk aan de opbouw van het menu, originaliteit & kwaliteit van de gerechten en de gebruikte ingrediënten, de presentatie en niet te vergeten, de wijn-spijs combinaties. Ook interieur en sfeer worden beoordeeld. Daarnaast kijkt Lekker tevens naar gastvrijheid; hoe wordt een gast ontvangen? Hoe verloopt het reserveren? Maar ook op de kleine dingen wordt gelet, bijvoorbeeld friandises bij de koffie en zelfs het serviesgoed.
Ben je nieuwsgierig geworden naar de winnaars van dit jaar en wil je ook komend jaar weer heerlijk genieten? Restaurants die in Lekker staan zijn te herkennen aan de Lekker-sticker. Let op de sticker van 2012! Oude stickers zeggen namelijk niets over de huidige kwaliteit van een restaurant. De restaurantgids is vanaf vandaag (27 oktober) verkrijgbaar voor €12,95. www.zester.nl/lekker
