Bezoek je de website, dan komen er spontaan herinneringen op van vakanties in Italië. Het verlangen van heerlijk zomers aan tafel met een eenvoudige pasta aioli, vers brood met olijfolie en een goed glas pinot grigio. Het net geopende restaurant Enoteca in Amsterdam Oost brengt het zoete leven van Italië fijn dichtbij.
Het Italiaanse begrip enoteca is van oorsprong een wijnwinkel waar, naast wijn, simpele antipasti worden geserveerd. En dit is waar restaurant Enoteca in basis voor staat: pure gerechten geserveerd in een ongedwongen, typisch Italiaanse sfeer.
Op de menukaart staan traditionele Italiaanse gerechten zoals vitello tonnato, insalata con moscardini, linguine con frutti di mare en bistecco di manzo. Natuurlijk geserveerd met een goed glas Italiaanse wijn.
Er worden maar liefst 25 wijnen per glas geschonken die één voor één afkomstig zijn van gerenommeerde Italiaanse wijnhuizen zoals ´Bosco del Merlo’ en ´Dante Rivetti’.
Ons Italiaanse hart slaat al sneller. Dat wordt een bezoek aan Amsterdam Oost binnenkort!
enotecaamsterdam.nl
1 reactie
Ik lees Delicious al van af het begin. Hebben jullie wel eens culi adressen gegeven van Barcelona?
Ik kan ze niet vinden