De deuren van de lang aangekondigde Landmarkt aan de rand van Amsterdam noord aan de Schellingwouderdijk zijn eindelijk open! De overdekte markt met veel ruimte voor versproducten gecombineerd met een ‘gewoon’ supermarkt aanbod zodat je niet nog 3 andere winkels in hoeft, is nu een feit. Oprichter Harm Jan van Dijk heeft niet alleen oog voor eten van kwaliteit en betrokken leveranciers, hij begrijpt ook dat boodschappen doen op een bijzondere plek veel leuker is!
Zijn tweede ambitie is een directe verbinding leggen tussen consumenten en de agrarische sector zonder onnodige tussenschakels. Hoe? Door van 50 boeren, liefst van zo dichtbij mogelijk, groenten, zuivel en kaas, vlees en vis te betrekken. Dus bloemkool uit Andijk, schapenkaas uit het achterliggende land op nog geen 2 kilometer afstand, vis uit IJmuiden en bloem uit de Weesper molen en bier van de Amsterdamse brouwerij het IJ.
Van veel producten is ook een biologische variant, naast gewone chips ligt hier Hoekse chips, er is bio-mosterd, zoete bataten en naast kweekzalm ook wilde zalm (in diepvries) en Zeeuwse creuses. Bij Landmarkt koop je ook cola, kattenvoer en wasmiddel, alleen zijn er geen straten vol van. Het versassortiment is gericht op het seizoen en er wordt nog dagelijks geselecteerd.
Die selectie is fijn, net als de keuze in veel vers, de locatie is mooi – een grote voormalige kas met veel kleurrijke producten – en er zijn mensen die iets kunnen vertellen over de herkomst van het eten. Naar Landmarkt ga je dus ook voor je plezier, zoals je in het buitenland naar de markt gaat, kunt proeven, iets drinken of lunchen op het (buiten)terras en zelfs ’s avonds kunt blijven eten als de kok met ingrediënten uit de winkel kookt. Natuurlijk zijn er minpuntjes, bij drukte moet je wel erg veel tijd nemen om af te rekenen bij de kassa’s zonder lopende band. De groentekeuze is niet erg royaal en lokaal, al kan dat ook aan dit seizoen liggen en bij de vis staan (nog) geen msc-bordjes zodat je ziet welke vis verantwoord is. Maar Landmarkt zet een grote stap, en delicious. omarmt dit soort initiatieven!
Landmarkt, Schellingwouderdijk 339, Amsterdam noord, www.landmarkt.nl
Open: ma. t/m za. van 8 – 20 uur, zon. van 12 – 20 uur, Restaurant De Proeverij:
elke dag van 12 – 22 uur.
