Onbevangen ontvangst
Tijdens onze laatste bladbespreking riep art director Janine Couperus: ‘Ik neem ontslag. Ik ben jaloers op onze lezer, die elke maand onbevangen, als een cadeautje, een verse delicious. op haar of zijn mat vindt. Die niets weet van gedoe, trekken en duwen, een mislukte productie, deadlinestress, de hobbels op weg naar het ultieme.’
Ze heeft gelijk. Ik ervaar het ook zo. Het is echt anders als we voor het eerst de nieuwe delicious. op ons bureau krijgen (terwijl we druk bezig zijn met het volgende nummer) of thuis op je eettafel.
Dat was afgelopen vrijdag zo. Ik werkte thuis en kreeg het maartnummer per post. Ik kon er even rustig voor gaan zitten. Als lezer zeg maar. En ook ik kreeg zin om te gaan bakken en braden, snijden en hakken, om te koken. Dat is het mooie van ons blad. Zelfs als je, zoals ik, de hele dag, de hele week, het hele jaar, alleen maar met eten bezig bent (nou ja, en natuurlijk nog met allerlei andere zaken die het maken van een tijdschrift met zich meebrengt). Je ziet het, je oog wordt gestreeld, je zintuigen geprikkeld en alles wat je hoeft te doen is boodschappen, de keuken in en in no-time kan je wat je zag proeven! De bonenschotel van Bill, de crème caramel van Eke, of zoals gisteravond (mijn no meat on Monday avond), de gestoofde savooiekool met kerrie, pinda’s en ei van Yolanda van der Jagt. Voor vanavond ligt alles klaar voor haar dinsdagsuggestie: kotelet met zuurkool en romige mosterdpuree.
Instant geluk, homemade happiness. Diezelfde middag, diezelfde avond.
Daar heb ik graag wat trekken en duwen en deadlinestress voor over.
Tijdens onze laatste bladbespreking riep art director Janine Couperus: ‘Ik neem ontslag. Ik ben jaloers op onze lezer, die elke maand onbevangen, als een cadeautje, een verse delicious. op haar of zijn mat vindt. Die niets weet van gedoe, trekken en duwen, een mislukte productie, deadlinestress, de hobbels op weg naar het ultieme.’
Ze heeft gelijk. Ik ervaar het ook zo. Het is echt anders als we voor het eerst de nieuwe delicious. op ons bureau krijgen (terwijl we druk bezig zijn met het volgende nummer) of thuis op je eettafel.
Dat was afgelopen vrijdag zo. Ik werkte thuis en kreeg het maartnummer per post. Ik kon er even rustig voor gaan zitten. Als lezer zeg maar. En ook ik kreeg zin om te gaan bakken en braden, snijden en hakken, om te koken. Dat is het mooie van ons blad. Zelfs als je, zoals ik, de hele dag, de hele week, het hele jaar, alleen maar met eten bezig bent (nou ja, en natuurlijk nog met allerlei andere zaken die het maken van een tijdschrift met zich meebrengt). Je ziet het, je oog wordt gestreeld, je zintuigen geprikkeld en alles wat je hoeft te doen is boodschappen, de keuken in en in no-time kan je wat je zag proeven! De bonenschotel van Bill, de crème caramel van Eke, of zoals gisteravond (mijn no meat on Monday avond), de gestoofde savooiekool met kerrie, pinda’s en ei van Yolanda van der Jagt. Voor vanavond ligt alles klaar voor haar dinsdagsuggestie: kotelet met zuurkool en romige mosterdpuree.
Instant geluk, homemade happiness. Diezelfde middag, diezelfde avond.
Daar heb ik graag wat trekken en duwen en deadlinestress voor over.
p.s. 1 ik vind het echt onbegrijpelijk dat uit een recent onderzoek van Sanoma, het fijne van vrouwen, blijkt dat 52% aangeeft het lastig te vinden om steeds weer te moeten bedenken wat ze moet eten voor de avondmaaltijd! Met alle mogelijkheden die er zijn om aan recepten te komen!! Toch maar elke week een delicious. maken?
p.s. 2 Het nummer waar ik uit gekookt heb, is morgen bij de abonnees en donderdag in de winkel.
Gerelateerde artikelen:
7 reacties
Tja, als abonnee en lezer is het fijn om dit blad te ontvangen. Maar is dat nietmet elke baan zo, en jullie kunnen trots zijn op het resultaat. Ik heb altijd voor de klas gestaan, tot ik door een chronische aandoening dit niet meer mocht doen. Erg jammer en dat heb ik echt moeten verwerken en aanvaarden.
Maar toen ik werkte riep ik ook wel eens hoor van brr ik stop er mee, of wat heb ik toch een rotklas (soms had ik dien) en stop alle kinderen achter het behang, inclusief collega’s want op verschillende scholen gewerkt waren niet alle collega’s en directeuren even leuk en bevlogen.
Ach ze kan heel trots zijn op het resultaat en elke maand weer.:-)
Fijn om weer iets van je te lezen.
Een beetje structuur kan helpen. B.v. maandag oosters, dinsdag visdag, woensdag mediterraan etc. Vleesloze dag invoegen, broodmaaltijd kan ook van alles zijn. Het helpt echt bij het zoeken van “wat eten we vandaag?”
Hoi Makkie,
Is het een idee om een forum/community op te zetten op deze site? Het lijkt me geweldig om hier samen met andere deliciouslezers/kookliefhebbers te kletsen over jullie blad/recepten uit te wisselen/ideeen op te doen, etc.
Willen jullie hier eens over nadenken?
Hartelijke groet, Williene
Dag Ch@arlotte, ben heel veel op reis geweest, maar nu weer lekker in ritme hier.
En Anne, ben het met je eens. Het is ook een kwestie van plannen! Dat helpt mij in ieder geval heel erg.
Williene, vinden wij ook leuk. Willen ons facebook daarvoor gebruiken.
Nog een fijne dag! Makkie
Bjzonder da tje zo veel gereist hebt, lezen we daarover in de komende nummers?
Mag wel beter lezen voor ik post, ahum, bijzonder en fantastisch dat je zoveel gereisd heb, lezen we over je reizen en culinaire belevenissen in de komende nummers?