Culinair redacteur Merijn is sinds haar laatste keer in 2006 terug in Antwerpen en spotte weer heerlijke adresjes voor de gids. In het januarinummer dat nu in de winkel ligt doet zij verslag. Ook deze adresjes mag je niet missen:
‘De wonderen zijn de wereld nog niet uit: in een parketzaak bevindt zich ook delicatessenwinkel Belartisan met een ruim assortiment ambachtelijke Belgische heerlijkheden. Denk aan mosterd, koolzaadolie, rabarberconfituur, pinot noir en wijnazijn van wijnhuis de Kluizen. Italiaanse pasta’s gemaakt door de Italiaans-Antwerpse familie Maviglia, haal je in Antwerpen bij De Pastawinkel, naast allerlei fijne delicatessen uit Spanje en Italië zoals hazelnoten uit Piemonte en je eet hier ook echte pasta’s ‘on the spot’. Ook een aanrader, maar helaas gesloten als Merijn en fotograaf Ernie Enkelaar er zijn: het veel geroemde huiskamerrestaurant van Steven de Smedt, waar hij voor 14 personen creatief en modern kookt op zijn Aga-fornuis.’
Pure Personal Cooking, Edward Pecherstraat 15 (‘t Zuid), +32 495 83 24 87
puurpersonalcooking.be
Belartisan, Scheldestraat 17, +32 3283 51 25,
belartisan.com
De Pastawinkel, Hoogstraat 6, + 32 3233 80 66,
pastawinkel.be
‘De wonderen zijn de wereld nog niet uit: in een parketzaak bevindt zich ook delicatessenwinkel Belartisan met een ruim assortiment ambachtelijke Belgische heerlijkheden. Denk aan mosterd, koolzaadolie, rabarberconfituur, pinot noir en wijnazijn van wijnhuis de Kluizen. Italiaanse pasta’s gemaakt door de Italiaans-Antwerpse familie Maviglia, haal je in Antwerpen bij De Pastawinkel, naast allerlei fijne delicatessen uit Spanje en Italië zoals hazelnoten uit Piemonte en je eet hier ook echte pasta’s ‘on the spot’. Ook een aanrader, maar helaas gesloten als Merijn en fotograaf Ernie Enkelaar er zijn: het veel geroemde huiskamerrestaurant van Steven de Smedt, waar hij voor 14 personen creatief en modern kookt op zijn Aga-fornuis.’
Pure Personal Cooking, Edward Pecherstraat 15 (‘t Zuid), +32 495 83 24 87
puurpersonalcooking.be
Belartisan, Scheldestraat 17, +32 3283 51 25,
belartisan.com
De Pastawinkel, Hoogstraat 6, + 32 3233 80 66,
pastawinkel.be
3 reacties
Mijn vriendin Marlous woont met man en kind in Antwerpen, zij werkt als stewardess dus is regelmatig in Nederland, heb haar verteld dat Antwerpen in de schijnwerpers staat in Delicious, en heb een exemplaar voor haar gekocht (mijn eigen Delicious kan ik niet missen). zodra ze weer komt krijgt ze deze (zal begin maart zijn als mijn vader 92 wordt….).
Ze is er nu al happy mee zei ze.
Op 30 december hebben we Antwerpen bezocht en natuurlijk meteen nieuwe adresjes bezocht uit de gids die 1 dag tevoren in de bus viel. Heerlijke wrap gegeten bij Lemon en Garlic als lunch en vervolgens op zoek gegaan naar ijssalon Gelato Factory. Dit viel niet mee, maar was uiteindelijk wel de moeite waard. Nog even gezellig gekletst met Herman aan wie we ook de reportage lieten zien in de Delicious. Dit vond hij super. De volgende keer neem ik 3 bolletjes hazelnoot die ik nog even mocht proeven, na mijn munt en amarenenijs (ook heerlijk), omdat deze echt onovertroffen was. De volgende keer proberen we nog Salon de The die nu helaas dicht was. Het zuid is overigens een leuke buurt om te verkennen.
Groetjes
Heb voor het eerst een curry gemaakt en wel die uit het januarinummer: het was echt delicious!!Ik ga dit gerecht vaker maken!!Ik vond alleen de aanduiding dat het voor 5-6 personen zou zijn niet kloppen, dan heb je echt veel te weinig!Wij hebben het met vier personen opgegeten en dan had ik er paratha roti bij (ca 1 p.p.), rijst en komkommersalade.
Gr Monique