Tijdens het Weekend van het Culinaire Ambacht twee weken geleden ging iedereen massaal aan de BIONADE. De dorstlesser is eigenlijk niet te vergelijken met limonade. Limonades zijn zogenaamde mixdranken. BIONADE daarentegen wordt in zijn geheel biologisch geproduceerd. Volgens de methode van het brouwen. Door fermentatie van water en mout. Wat nieuw is: de moutsuiker wordt in een speciaal proces niet in alcohol omgezet maar in gluconzuur. Dit is een zwak organisch zuur dat van nature een bestanddeel van honing is en geldt als zeer gezond. Aangezien BIONADE minder suiker bevat dan gemiddelde limonades, tellen de calorieën ook minder.
Voor BIONADE worden alle ingrediënten van agrarische oorsprong uitsluitend gewonnen uit biogecertificeerde grondstoffen. Het eigen Reinheitsgebot van BIONADE en het officiële, biologische keurmerk van de EG-EKO-controle-instantie staan hiervoor garant.
BIONADE lest de dorst op natuurlijke wijze. Licht bitter en fruitig, met de typische smaak van een gefermenteerde drank. In de smaken Vlierbes, Lychee, Kruiden en Gember & Sinaasappel. Verkrijgbaar bij o.a. Marqt, de Bijenkorf, Natuurwinkels en de slijterijen van Dirk III.














2 reacties
In België is Bionade al lang verkrijgbaar en ik ben fan! Hier in Gent hebben ze het in een heel aantal café’s, weer een reden om eens naar deze prachtige stad te komen
.
Saskookt: maar waar kan je ze in de winkel kopen?