In januari 2011 start de tweede editie van de YFM Academie, gebaseerd op de principes van Slow Food. De YFM Academie is een netwerk van studenten van verschillende studierichtingen, jonge consumenten en jonge professionals (zoals boeren, tuinders, koks, vissers en producenten) die met elkaar veranderingen teweeg brengen op het gebied van voedselproductie en voedselconsumptie.
Tijdens het gratis programma van de YFM volg je lessen over onderwerpen die variëren van biodiversiteit tot smaakeducatie. Daarnaast breng je een bezoek aan producenten en boeren en zullen chefs een masterclass verzorgen.
De YFM Academie heeft 25 plaatsen beschikbaar en is gratis. Voor meer informatie over de YFM Academie stuur je een mail naar academie@youthfoodmovement.nl of kijk op youthfoodmovement.nl.
Inschrijven YFM Academie 2011
Inschrijven voor de YFM Academie kun je door een mail te sturen aan academie@youthfoodmovement.nl. Vermeld eventueel je Slow Food-lidmaatschapsnummer en stuur je CV en een motivatiebrief mee. Aanmelden kan t/m 15 november. De selectie is begin december.
Nog geen lid van Slow Food? Meld je dan hier aan!
Gerelateerde artikelen:
3 reacties
Pingback: zestz » Blog Archive » Zesty foodbites van deze week
Welke creatieve eager beaver van de YFM academie vindt het leuk om zich in te zetten om Tweetjmee?! tot een succevolle community te maken? Filmpjes, campagnes bedenken, flyeren op Food festivals en wat die meer zei! Stuur een mail met jouw ideeën en initiatieven.
is er ook een OFM (oldfootmovement)