Ze stonden er allemaal. Op zaterdag-en zondagochtend. Klaar om meer dan 200 delicious.lezers de kneepjes van het ambacht te leren. Niet de eerste de beste. Gewoon de beste. De beste leermeesters met hart voor hun vak.
Slagers Herman de Wit en Erik Waagmeester van ambachtelijkle slagerij De Wit uit Watergraafsmeer Amsterdam, bakkers Menno ’t Hoen van Van Menno en Issa Niemeijer van bakkerij Gebroeders Niemeijer uit Amsterdam, Cees Holtkamp, wereldberoemd met zijn perfecte Holtkamp kroket en schoonzoon Nico Meijles van Patisserrie Holtkamp uit Amsterdam en last but not least Hans Heiloo, voormalig chef-patissier van het Amstel hotel, nu Unlimited Delicious en Hidde de Barbander, ex-patissier van o.a. de Librije, nu eigenaar patisserie studio Dreams of Magnolia.
Ik voelde mij vereerd dat zij er samen met Daan, Igor en Maarten van Mister Kitchen waren om hun kennis en kunde te delen tijdens ons eerste weekend van het Culinaire Ambacht.
In De Kookfabriek Amsterdam was het twee dagen volle bak met delicious.lezers die elk twee ambachtsworkshops volgden. Samen koken (dat schept een band), lunchen, dineren en drinken. Met al het gereedschap dat je je wenst bij de hand en de beste leermeesters. Leuker kán bijna niet. Ik was onder de indruk van de sfeer, van de gedrevenheid én de eindresultaten.
Een dikke kus voor alle ambachtsmannen, mijn gedreven delicious.lezers en alle helpende handen die van ons eerste Culinaire Ambachtsweekend voor Mister Kitchen en delicious. een topweekend hebben gemaakt.
Slagers Herman de Wit en Erik Waagmeester van ambachtelijkle slagerij De Wit uit Watergraafsmeer Amsterdam, bakkers Menno ’t Hoen van Van Menno en Issa Niemeijer van bakkerij Gebroeders Niemeijer uit Amsterdam, Cees Holtkamp, wereldberoemd met zijn perfecte Holtkamp kroket en schoonzoon Nico Meijles van Patisserrie Holtkamp uit Amsterdam en last but not least Hans Heiloo, voormalig chef-patissier van het Amstel hotel, nu Unlimited Delicious en Hidde de Barbander, ex-patissier van o.a. de Librije, nu eigenaar patisserie studio Dreams of Magnolia.
Ik voelde mij vereerd dat zij er samen met Daan, Igor en Maarten van Mister Kitchen waren om hun kennis en kunde te delen tijdens ons eerste weekend van het Culinaire Ambacht.
In De Kookfabriek Amsterdam was het twee dagen volle bak met delicious.lezers die elk twee ambachtsworkshops volgden. Samen koken (dat schept een band), lunchen, dineren en drinken. Met al het gereedschap dat je je wenst bij de hand en de beste leermeesters. Leuker kán bijna niet. Ik was onder de indruk van de sfeer, van de gedrevenheid én de eindresultaten.
Een dikke kus voor alle ambachtsmannen, mijn gedreven delicious.lezers en alle helpende handen die van ons eerste Culinaire Ambachtsweekend voor Mister Kitchen en delicious. een topweekend hebben gemaakt.
7 reacties
Nu nog een keer in het zuiden van het land…………….
Het was inderdaad een enorm succes, met al die gepassioneerde ambachtslieden en lekker eten en drinken. Is voor herhaling vatbaar.
het was echt ontzettend leuk en leerzaam
Het was super!
Helemaal af, kon niet completer en gezelliger.
Volgend jaar zijn we weer van de partij.
Eleonora en Monqiue (Big Sisters)
Ik vond het een geweldige dag!
heb er bijzonder van genoten met gweldige mensen heerlijk om te doen
Ik kreeg vandaag een pakketje binnen van delicious.
Was helemaal verbaasd, dacht he, heb toch niks besteld ofzo!
Heb ik de raclette van Boska gewonnen!!!!!!!!!!
Wat ontzettend leuk!
Super bedankt, ik ben er heel blij mee en we gaan hem dit weekend meteen uitproberen!
Groetjes, Maria