De kerstdagen zijn voorbij. Restjes groenten en groot gebraad vullen onze koelkast. Dolgelukkig zijn we ermee. Voor de kerstdagen hópen we zelfs stiekem op die verrukkelijke kerst left-overs. Ze gaan in pasta, soep en salade. Of we maken er een stevig gevulde lunchwrap mee.
Lunchwrap, voor 4 personen:
4 (meergranen) tortillawraps
4 el tomatentapenade of mayonaise
restje koude kerstgroenten of sla
restje groot gebraad van bijv. kalkoen of rollade, in stukjes
oude kaas, in flinters of brokjes
Besmeer de wraps met de tapenade of mayonaise. Verdeel er de groenten en het vlees over. Bestrooi de wraps met de kaas en rol ze op. Serveer de wraps koud of bak ze kort in een hete grillpan.
Gerelateerde artikelen:
2 reacties
Beste delcious,
Ik wil jullie even bedanken voor het boek Nigella,s kerst.
Ik leende hem elk jaar uit de bieb. dat hoeft niet meer, volgend jaar heb ik hem zelf!!!!
Hartelijk bedankt en vriendelijke groet Anna bouman
Beste delcious,
Ik wil jullie even bedanken voor het boek Nigella,s kerst.
Ik leende hem elk jaar uit de bieb. dat hoeft niet meer, volgend jaar heb ik hem zelf!!!!
Hartelijk bedankt en vriendelijke groet Anna bouman