Inspirerend Londen

Was drie dagen in Londen. Drie inspirerende, bruisende, lekkere dagen. Met uitgever, artdirector en chef redactie krap 2 dagen brainstormen met onze collega’s van delicious. Australië en Engeland. Met wie we geweldig gedineerd hebben bij Italiaans restaurant l’Anima. Heel modern, veel glas, veel ruimte, bomvol en verrukkelijk eten. Alles klopt hier. Van bediening tot wc. Aan het einde van de volgende dag hebben we onszelf een klein mode-uitstapje veroorloofd.
‘s Avonds gegeten bij Barrafina (op aanraden van Matthew Drennan, hoofdredacteur Engelse delicious.). Een topaanrader in Frith Street, in het hart van Londens West End. Je kunt er niet reserveren, maar als je er om half zes bent heb je meteen plek. Daarna wordt het wachten. Wat een overheerlijke tapas, klaargemaakt voor je neus door enthousiaste koks. Probeer de tortilla met garnalen of de krokante pizzabodem met felgroene spinazie en pijnboompitten en na absoluut het amandeltaartje! Omdat we ons modemoment hadden gehad konden we de vrijdag ongestoord aan proeven en beleven wijden. ’s Morgens ontbijt in The Wolseley (naast the Ritz). We hadden een plekje boven zodat we het restaurant (en de mensen) goed konden (over)zien, ondertussen genietend van de perfecte Eggs Benedict en Griekse yoghurt met pruimen, sinaasappel en gember. Geserveerd in mat hotelzilver door mannen en vrouwen in stijlvolle pakken. Via de vernieuwde foodafdeling van Fortnum & Mason (wat een respect voor eten hier en zo super stijlvol!). Daarna met de trein (helaas in de verkeerde gestapt, nl. de Gatwick Express die uiteraard alleen in Gatwick stopt, jammer van de tijd!!!) naar Clapham Junction, om Recipease te bezoeken, de nieuwe winkel van Jamie Oliver in St. Johns Road. Leuk, met mooie producten, maar viel toch een beetje tegen. Onze verwachtingen waren misschien wat te hoog. Daarna naar Notting Hill om de cupcakes te proeven bij Hummingbird Bakery, 133 Portobello Road, waar we absoluut niet teleurgesteld werden. Integendeel. Heerlijke luchtige cakejes met prachtige toeven in allerlei smaken erop. Mijn favoriet: Red Velvet. Ga zelf maar proeven. Gaan we snel wat mee doen in delicious.
Toen nog naar Daylesford Organic. Een ongelooflijk mooie, stijlvolle winkel en eetplek op Westbourne Grove 208-212! Daar moet je echt de tijd voor nemen. Op dat rijtje allemaal mooie winkels trouwens. O.a. de winkel van ontwerpster Nicole Fahri met op de begane grond een fijne lunchplek, 202 genaamd.
Hadden nog net een kwartier om inkopen te doen bij Waitrose. Wat we gekocht hebben zie je in de eerste delicious. van het nieuwe jaar.
Eten in Londen danst, wordt met respect behandeld, mooi verpakt en smaakt naar meer.