Cuno van ‘t Hoff over Domini 2004 José Maria da Fonseca: ‘Een rijke neus, gevuld met aardbeitjes. Als ik zeg ‘wilde aardbeien’, dan verlies ik mezelf. Maar toch het heeft iets wilds. Veel sappig rood fruit. Komt heerlijk de mond in, vraagt om meer. Dus drinken we hem ‘s avonds door bij geroosterd lam en dat werkt. Veel tijm en rozemarijn erbij en er komen ineens allemaal smaken uit de wij vrij. Stukje hout, wat specerijen en en mooie, nog best stevige tannines.’ Dit Portugese pareltje, te koop bij AH, is door Cuno verkozen tot de lekkerste wijn tussen de 5 en 10 euro.
Het eerste exemplaar van Cuno 2009 werd op 13 november door Cuno van ‘t Hoff op zijn eigen onconventionele wijze gepresenteerd op de fameuze zolder van Italiaans restaurant Incanto in Amsterdam. De redactie was er bij. Over wijn moet je niet alleen praten, je moet het vooral proeven. Samen. En dat deden we in een bont gezeldschap.
Cuno 2009 past door het formaat in iedere binnenzak en boodschappentas. In dit gidsje tref je de spannendste, lekkerste en beste 250 wijnen van dit moment, met nuttige achtergrondinfo en hilarische avonturen uit de wijnwereld.
Meer info:
Cuno 2009
Cuno van ‘t Hoff
ISBN 978-90-215-3553-1
Prijs € 13,50
Bestel hier Cuno 2009
Gerelateerde artikelen:
