Dit was het jaar van de leeslinten; sommige boeken hadden er zelfs vier. Met de verkoop van kookboeken blijft het goed gaan. De jury had het moeilijk zo lezen wij op de site www.kookboekvanhetjaar.nl. De jury moest niet alleen appels met peren vergelijken, maar ook met kabeljauwen en biefstukken. Op zaterdag 1 november jl. werd in Amsterdam in de kauwgomballenfabriek, de tweede editie van het kookboek van het Jaar gehouden. In de deskundig jury zat onder andere delicious. chefredactie Suzanne The.
Suzanne: ‘Best moeilijk met een kritische en strenge blik te kijken. Er is altijd wel wat aan- of op te merken op de kwaliteit van kookboeken, maar er waren zulke ontzettend leuke bij, met zoveel passie gemaakt… Een ding wisten we als jury zeker: de twee winnende boeken zijn blijvers, boeken die je in de kast wilt hebben en er regelmatig weer uitpakt. Hebben-boeken! ‘
De Winnaars
Winnaar Het Beste Nederlandstalige Kookboek van 2008
Raapsteeltje van Simone Kroon en Sándor Schiferli (Terra/Lannoo). Een zeer waardevol boek, fraaie foto’s, hoge documentwaarde. Behalve kookboek is het een naslagwerk dat de veranderende situatie op het gebied van streekproducten vastlegt. Een boek dat over tien of zelfs vijftig jaar teruggepakt zal worden.
Winnaar Het Beste vertaalde kookboek van 2008
Creoolse keuken(Unieboek): mooi, aantrekkelijk boek, met een zeer uitgebreid repertoire van recepten van Guadeloupe, opgetekend door Babette Rozières. Geeft een water in de mond lopende kijk op een keuken waar bijna niemand iets van weet, aan onze kant van de oceaan.
Winnaar publiekprijs De Gouden Garde
Kliekjesboek, Puck Kerkhoven (de Boekenmakers): leuk idee, fris vormgegeven, smakelijke, goed uitvoerbare recepten, allemaal rond het thema kliekjes en restjes uit de voorraadkast.
