Recepten collecties

Heerlijk gemarineerd vlees dat van het bot valt, daar kun je ons voor wakker maken. Dit zijn zes van onze favoriete recepten voor spareribs.

Krokant buikspek maken is echt makkelijker dan je denkt, ten minste als je er de tijd voor neemt en deze tips volgt!

Hollandaise is de saus der sauzen voor piepende asperges, die moet minimaal één keer op het menu. Daarna kun je variëren met asperge saus.

Gepureerd in een stevige linzensoep of als imponerende soufflé: voor elke gelegenheid is er een passend wortel recept.

Het is een van de makkelijkste manieren om elke dag iets gezonds op tafel te zetten: de natuur volgen en koken met seizoensgroenten!

Knapperig, sappig en heldergroen sieren ze onze borden. Doperwten – of tuinerwten – kunnen elke dag. Deze lijst biedt inspiratie!

De echte vrijmarktcoryfee weet: een goede koek of plaattaart gaat als warme broodjes over de toonbank met Koningsdag.

Serveer je vrienden één van deze oranje cocktails. Klassiekers als amaretto sour en havana old fashioned tot een manderijnmimosa met kaneel.

Vaak komen lichte lente recepten onder de 600 calorieën uit, per ongeluk expres, omdat er veel groenten inzitten en minder koolhydraten.

We hebben ons archief op zijn kop gezet en alleen de hapjes onder elkaar gezet waar je luid en duidelijk een ‘krak’ hoort zodra je erin bijt.

Appeltjes van oranje – ofwel sinaasappels – lenen zich niet alleen voor Sinterklaas, maar natuurlijk ook voor Koningsdag.

Het is een publiek geheim dat Koningin Maxima graag gezond eet. Al heeft ze sinds kinds af aan al een zwakte: dulce de leche.

Misschien wel de meest geliefde vissoort die er is: zalm. Daarom 6 x onze favoriete easy gerechten met zalm onder de 30 minuten.

Ten minste één keer per week koken we recepten met noedels. Dik, dun, van boekweit of rijst: we love them all!

Zacht, romig, warm en vol smaak: goede risotto is het ultieme comfortfood. En zodra je de basis onder de knie

De eerste keer dat rijst met kip, samen, op een bord (of in een kom) belandde moet een spectaculair moment zijn geweest…

‘Als ik aanschuif in een van mijn favoriete mezze-restaurants in Beiroet, krijg ik standaard eerst de vraag: tabouleh of fattoush?’

Het mondgevoel en het geluid zijn net zo belangrijk als de smaak. En dat geldt zeker voor deze krokante recepten!

Van Japanse yakitori tot Surinaamse kipdrums en Midden-Oosterse kipkebabs: hete kip vind je overal ter wereld.

De eerste hap rabarbercake smaakt naar een frisse belofte, naar dartelende lammetjes, naar roze bloemen en koude wangen in de lentezon.

Als je denkt, ‘pfoe, beetje zonde om aspergesoep te maken van die dure witte asperges’, dan hebben we goed nieuws. Lees snel verder!

Zet de lente op tafel

Met zijn zoetzure smaak en prachtige roze kleur kan een rabarbertaart eigenlijk niet teleurstellen – vooral niet met deze recepten.

Jammer dat witte asperges slechts een maand of twee beschikbaar zijn, daarom plan B: koken met groene asperges! Eigenlijk net zo lekker.